Guía MICHELIN | Los mejores hoteles para celebrar una boda campestre fuera de Nueva York

Wildflower Farms, Auberge Collection (Una llave MICHELIN)

Gardiner, Nueva York

Wildflower Farms se encuentra en un terreno de 140 acres, a poca distancia en coche del final de la línea Hudson del Metro-North. Aquí, docenas de elegantes cabañas independientes acogen a los huéspedes entre prados floridos y una granja en funcionamiento que abastece al restaurante local del establecimiento. Con un campus tan grande e impresionante, hay muchos lugares donde celebrar una boda. La sala Marigold, con sus techos altos y su porche climatizado para todas las estaciones, es la más adecuada para celebrar grandes fiestas.

Notas del inspector: Auberge nació en el valle de Napa, pero la experiencia de la marca en la vida rural de lujo se adapta a cualquier lugar del mundo, desde la región vinícola de California hasta el valle del Hudson, en Nueva York. Wildflower Farms, Auberge Collection se encuentra en Gardiner, en una granja en activo que está más aislada que muchos complejos turísticos del valle del Hudson. Junto a sus 65 cabañas lujosas y sorprendentemente elegantes se encuentra el amplio Thistle Spa, y los espacios al aire libre abarcan toda esta granja en activo, cuyos productos, por cierto, proporcionan algunos de los ingredientes para Clay, un restaurante centrado exclusivamente en los sabores del valle del Hudson y una selección de vinos verdaderamente global.