AFAR | Dónde alojarse en Catskills y Hudson Valley, Nueva York, en 2025

Granjas de flores silvestres

Ubicación: Valle del Hudson, Nueva York

Wildflower Farms se encuentra a solo 90 minutos en coche al norte de Manhattan, pero gracias a su ubicación en una antigua granja forestal situada bajo la cordillera Shawangunk, parece estar a un mundo de distancia. Los huéspedes que se alojan en una de las 65 cabañas independientes decoradas con recuerdos locales (como colchas hechas a medida) tienen acceso a tres millas de senderos y a una granja que proporciona verduras de temporada, además de flores silvestres en verano, al restaurante de alta cocina del lugar, Clay. El spa Thistle ofrece tratamientos faciales y masajes con aceites y exfoliantes locales cosechados a mano. Pero el bienestar aquí es más que un simple tratamiento de spa (o dos). También es una oportunidad para conectar con los ritmos del entorno que te rodea, ya sea bañándote en el bosque cerca del Shawangunk Kill o recogiendo tus propios huevos del gallinero para el desayuno cada mañana. Lee la reseña completa de Afar sobre Wildflower Farms. —Lyndsey Matthews