El White Barn Inn de Kennebunk, Auberge Collection, presenta una remodelación integral del complejo turístico e introduce un nuevo restaurante informal.

KENNEBUNK, MAINE (28 de junio de 2020) – White Barn Inn, Auberge Collection, la famosa posada situada en la encantadora ciudad costera de Kennebunk, Maine, presenta hoy un completo rediseño. La posada de 27 habitaciones, galardonada en repetidas ocasiones como uno de los refugios más elegantes de Nueva Inglaterra, ha sido objeto de una remodelación completa bajo la dirección de Jenny Wolf Interiors, con sede en Nueva York. Además de presentar su nueva imagen, White Barn Inn estrena Little Barn, un nuevo restaurante animado y de elegancia informal que lleva a la mesa los productos locales de las granjas y pesquerías de Maine.

«Ha sido un honor trabajar con Jenny Wolf para reinventar por completo la experiencia de nuestros fieles y apasionados clientes, así como la de una nueva generación de huéspedes a los que esperamos dar la bienvenida en White Barn Inn», afirmó Daniel Braun, director general de White Barn Inn, Auberge Collection. «Apreciado como el refugio por excelencia de Maine, White Barn Inn es el destino perfecto para desconectar, reconectar y crear nuevos recuerdos significativos este verano y más allá.  También estamos encantados con la incorporación de nuestro nuevo restaurante, Little Barn, que ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica más relajada y contemporánea».

País moderno en la costa de Maine

Aclamada por su variada cartera de trabajos de diseño de interiores, desde residencias destacadas hasta su tienda de muebles de interior, The Huntress, en Pound Ridge, Nueva York, la diseñadora Jenny Wolf ha dominado el arte de equilibrar lo rústico con lo moderno. En White Barn Inn, Jenny abrazó la historia de la granja de la propiedad e introdujo toques contemporáneos divertidos, utilizando tanto lo nuevo como lo vintage, lo alto y lo bajo, lo tosco y lo pulido para crear interiores acogedores y confortables con una sensibilidad única de Maine. Las renovadas habitaciones cuentan con camas de cañas, muebles de Chelsea Textiles, papel pintado de Sister Parish, pantallas de lámpara de Fermoie, antigüedades y piezas tradicionales de estilo inglés y gustaviano mezcladas con toques modernos. Las habitaciones también cuentan con elementos de proveedores locales de Maine, como las acogedoras mantas de Evangeline en Portland y las sillas Adirondack de Chairman of the Board.

«Ha sido un placer trabajar junto a la familia Auberge en el White Barn Inn para aportar un nuevo punto de vista a la propiedad y crear un acogedor hogar lejos del hogar para los huéspedes», afirmó Jenny Wolf. «Jugando con las texturas y los acabados contemporáneos, los interiores tienen un aire europeo fresco y más ligero, al tiempo que conservan el ambiente tradicional de Nueva Inglaterra que tanto gusta a los huéspedes y a los lugareños».

 Cena informal en Little Barn

Desde su inauguración en 1973 como un restaurante pionero en la alta cocina, White Barn Inn se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más codiciados de Nueva Inglaterra, con su restaurante White Barn Inn, galardonado con cinco diamantes AAA y cinco estrellas Forbes.  Con la inauguración de Little Barn, el chef ejecutivo Matthew Padilla presenta un menú innovador de clásicos de bistró accesibles e inspirados en Maine, que se sirven en el pequeño granero de la década de 1860 situado junto al restaurante homónimo. Los platos de Little Barn, de ejecución sencilla pero preparados con maestría, son sabrosos y accesibles. Platos emblemáticos como el rollo de langosta de Maine con patatas fritas finas y el medio pollo asado con hierbas de Little Barn con hojas de mostaza y crutones de pan de masa madre tostados se complementan con un amplio menú de especialidades locales de temporada que cambian a diario. Little Barn también ofrece cócteles artesanales de temporada, una amplia selección de cervezas de microcervecerías locales y vinos de Nueva Inglaterra y de todo el país.

El nuevo restaurante, también diseñado por Jenny Wolf, refleja el estilo moderno de granja del Inn con sillas Windsor hechas a mano por O&G Studio en Rhode Island, apliques Urban Electric y cómodas mantas a cuadros que añaden calidez y textura. El punto focal del interior es el mural de 18 metros pintado por el aclamado artista de Maine Dean Barger, cuyas obras aparecen en muchos de los lugares más populares de la ciudad de Nueva York. Inspirado por su profunda admiración por los paisajes costeros brumosos y misteriosos de Maine, su característico estilo de pintura onírico se inspira en los pintores Barbizon del siglo XIX de Francia y el valle del Hudson. Los huéspedes pueden cenar en el comedor Little Barn o al aire libre en la terraza.

Experiencias de huéspedes reinventadas

Este verano, los huéspedes podrán disfrutar del sol junto a la piscina en los renovados espacios sociales al aire libre del White Barn Inn. Ubicada en un paisaje de abedules y pinos, la resplandeciente piscina de borde infinito cuenta con muebles y cabañas nuevos, lo que crea una experiencia de salón al aire libre más accesible y familiar. Junto a la piscina, los huéspedes pueden disfrutar de delicias cada hora, como chupitos de café helado, polos de menta, sándwiches de helado y uvas moscatel congeladas. Los amantes de la playa disfrutarán del carrito triciclo del White Barn, que ofrece artículos de playa y cestas de picnic artesanales reservadas con antelación. En las cálidas tardes de verano, los huéspedes pueden saborear s'mores junto a la nueva hoguera mientras el sol se pone tras otro día especial pasado en la pintoresca costa de Maine.

A los huéspedes que llegan se les da la bienvenida en el momento del registro con una refrescante limonada de arándanos, hidromiel y tomillo, elaborada con sabores locales de Maine Meadworks. El corazón de la posada, The Living Room, funciona como una «despensa del granero» durante todo el día, donde se ofrecen nueces especiadas y granola caseras durante el día, antes de transformarse en un salón de té cada tarde.

Este verano también marca la introducción del nuevo programa inmersivo para huéspedes del White Barn Inn, que incluye clases de elaboración de chocolate y helados, excursiones a un huerto de manzanos local, entregas matutinas de café artesanal y mucho más. El chef Padilla y su equipo culinario también organizarán cada dos semanas barbacoas de langosta junto a la piscina, banquetes familiares con marisco local, verduras frescas y crumble de arándanos de Maine.