Wildflower Farms, Auberge Collection, el primer refugio ultralujoso inspirado en la naturaleza del valle del Hudson, abre sus puertas en el norte del estado de Nueva York.

Un mundo aparte en el valle del Hudson, que ofrece un lujo espontáneo arraigado en la naturaleza.

 

HUDSON VALLEY, Nueva York ( 30 de septiembre de 2022) — Con vistas a la imponente cordillera Shawangunk Ridge y una superficie de 140 acres idílicos, Wildflower Farms, Auberge Collection abre hoy sus puertas como un nuevo refugio de lujo respetuoso con el medio ambiente, rodeado de bosques otoñales y un río de aguas tranquilas. Un refugio verde en las estribaciones de las montañas Catskill, sus extensos terrenos abarcan huertos, bosques, una granja homónima, jardines tradicionales y campos de flores silvestres autóctonas. En su interior se encuentran 65 cabañas, casas de campo y suites personalizadas; Thistle, un spa Auberge; la escuela de cocina Maplehouse; y excepcionales destinos gastronómicos, incluido el restaurante insignia del complejo, Clay, todos ellos inspirados en la belleza salvaje de la región.

 

«Hace quince años, mi esposa Kristin y yo vinimos por primera vez al valle del Hudson y nos enamoramos inmediatamente de Gardiner», afirma Phillip Rapoport, propietario y socio gerente de Wildflower Farms, Auberge Collection. «Varios años después, compramos el terreno para Wildflower Farms y nos embarcamos en un viaje de siete años para crear algo que nunca había existido en este destino. Queríamos crear un antídoto contra la vida urbana que honrara y respetara la hermosa naturaleza de la zona. Construimos este complejo turístico para ofrecer el tipo de experiencia que nosotros mismos buscábamos: un diseño arraigado en la naturaleza, con fácil acceso a rutas de senderismo, experiencias de bienestar, una cocina excepcional y un servicio cálido. Se trata de un proyecto muy personal que nos apasiona profundamente, y estamos encantados de poder finalmente dar la bienvenida a amigos, familiares y viajeros de todo el mundo a este destino extraordinario».

 

«Es un honor para nosotros presentar la primera propiedad de Auberge Collection en el legendario valle del Hudson», afirmó Craig Reid, presidente y director ejecutivo de Auberge Collection. «Aprovechando el poder de la naturaleza en su forma más simple, Wildflower Farms ofrece consuelo, refugio y oportunidades alegres para reconectar con la naturaleza a solo 90 minutos en coche de la ciudad de Nueva York. Estamos encantados de dar la bienvenida a los huéspedes a este impresionante destino, donde descubrirán algunos de los mejores restaurantes de Nueva York, además de experimentar la esencia espiritual de Catskills a través de aventuras al aire libre y viajes de bienestar únicos».

 

Diseño que abraza la naturaleza para reconectarse sin esfuerzo

 

Diseñado para facilitar encuentros significativos con la naturaleza, Wildflower Farms, Auberge Collection se encuentra donde las onduladas tierras de cultivo se encuentran con la naturaleza virgen en el valle del Bajo Hudson. Famoso por sus cielos luminosos y el encanto espectacular de cada nueva estación, es aquí donde los estimados pintores de la Escuela del río Hudson del siglo XIX encontraron su inspiración y donde aquellos que buscan escapar de la vida urbana aún la encuentran hoy en día.

 

Los arquitectos Electric Bowery y los especialistas en interiores Ward and Gray recibieron el encargo de diseñar Wildflower Farms, Auberge Collection, en el emplazamiento de un vivero de árboles en barbecho. Consiguieron plasmar con éxito la visión inicial de rendir homenaje a la tierra y a sus impresionantes paisajes inspirándose en el tema de la conexión. Cada elemento arquitectónico, bañado por la luz, enmarca y refleja con elocuencia la belleza natural que lo rodea para transmitir una sensación de asombro y tranquilidad a quienes se encuentran en su interior.

 

Con vistas despejadas hacia las espectaculares montañas Shawangunk, los edificios principales están diseñados como una serie de estructuras asimétricas de estilo granero conectadas por una línea de techo, cuyos picos recuerdan a los del horizonte. Una chimenea central está envuelta en tapices que cuentan historias de la comunidad circundante, con sofás curvos que forman un moderno espacio de conversación a su alrededor. Las puertas de cristal de suelo a techo y las amplias terrazas exteriores ejemplifican de nuevo el tema de la conexión, difuminando las líneas entre el interior y el exterior.

 

Los interiores cuentan con maderas cálidas y accesorios de vidrio soplado a mano, complementados con telas acolchadas y estampados históricos de la casa en colores que reflejan las estaciones: salvia y vara de oro, ámbar quemado y berenjena. En honor a la tierra, se han incorporado medidas y materiales de diseño sostenible, incluida la cuidadosa selección de piezas vintage.

 

Comulgar con la naturaleza en total privacidad y comodidad.

 

Las 65 cabañas, casas de campo y suites independientes del complejo están situadas de forma óptima para garantizar la privacidad y aprovechar al máximo sus tranquilas vistas. Ubicadas entre majestuosos pinos blancos y plantas perennes autóctonas, o entre campos de flores silvestres, están diseñadas para integrarse perfectamente en la naturaleza, revelando una estética contemporánea con interiores revestidos de madera, acabados modernos y flores recién cortadas. Las puertas correderas de cristal de pared a pared permiten disfrutar de las vistas desde la cama y se abren a amplias terrazas privadas con divanes y mesas de comedor al aire libre. Los interiores, amplios y aireados, son acogedores y atractivos, con asientos junto a las ventanas que enmarcan las vistas y cuartos de baño inundados de luz. Las suites cuentan con dos chimeneas, duchas interiores y exteriores, así como bañeras de hidromasaje de cedro hechas a medida. Los productos de baño, de fabricación local y totalmente naturales, rinden homenaje a los productos botánicos autóctonos del valle del Hudson.

 

Con el suave murmullo del río Shawangunk Kill como banda sonora, las 28 cabañas Bower, bañadas por la luz del sol, se encuentran bajo la copa de los árboles, mientras que las 32 cabañas Meadow y Ridge parecen flotar en un mar de flores silvestres y hierbas, estas últimas con vistas a Shawangunk Ridge. Las cinco amplias Ridge Suites, que gozan de una ubicación privilegiada en los prados de flores silvestres, ofrecen unas vistas incomparables de The Gunks y una gran cantidad de espacio interior y exterior. El salón y el comedor, que dan a la terraza principal, están dispuestos alrededor de una chimenea central circular, mientras que el dormitorio se abre a su propia terraza privada con una bañera de hidromasaje de cedro y una ducha al aire libre.

 

Comidas basadas en la cosecha, de la granja a la mesa

 

Aportando una nueva dimensión a la historia culinaria del valle del Hudson, Wildflower Farms, Auberge Collection presenta destinos gastronómicos únicos, una escuela de cocina y un centro educativo agrícola en el propio recinto, así como un variado calendario de eventos semanales. Celebrando las estaciones y la capacidad innata de la tierra para nutrir y sanar, las cocinas dirigidas por chefs ofrecen a los comensales el auténtico sabor del terruño local, rindiendo homenaje al espíritu de vuelta a la tierra de la región. Las carnes de animales criados en pastos, los pollos y huevos de corral, las hierbas aromáticas y las frutas y verduras tradicionales provienen directamente de la granja del lugar o de granjas asociadas cuidadosamente seleccionadas, y se preparan a la perfección, con cada nuevo plato como una carta de amor al valle del Hudson.

 

Clay, uno de los nuevos destinos gastronómicos más interesantes del país, ofrece a los visitantes de todas partes una experiencia culinaria única que solo se puede disfrutar en el valle del Hudson. Ubicado en el edificio principal y epicentro de la experiencia Wildflower Farms, Clay recibe a sus comensales en el desayuno, el almuerzo y la cena con una cocina abierta creativa y curiosa y platos rústicos de la nueva cocina estadounidense. Inspirados en el concepto de «comodidad salvaje», los platos relajados y sutilmente elaborados cuentan la historia de sus ingredientes, muchos de los cuales proceden de menos de un kilómetro y medio de distancia. La impresionante barra tapizada de Clay y la elaborada Green Room son el corazón social de toda la propiedad.

 

También dentro del edificio principal se encuentra The Great Porch, que ofrece unas vistas incomparables de Shawangunk Ridge. Este espacio al aire libre ofrece café y pasteles por la mañana, aperitivos dorados por la tarde y refrescos después de las aventuras, antes de convertirse en un lugar ideal para tomar cócteles antes de la cena y reunirse junto a la chimenea a última hora de la noche.

 

El animado Dew Bar está situado junto a la piscina exterior del establecimiento, entre el susurro de la hierba. Destacando el talento culinario en un entorno relajado y bañado por el sol, se ofrece comida junto a la piscina de forma estacional, de mayo a septiembre, con una lista seleccionada de chefs invitados. La gastronomía de temporada se mantiene como una experiencia en todo el establecimiento, con pop-ups de fruta de huerto cocinada al fuego de leña, cenas en la granja bajo las estrellas y experiencias interactivas de degustación en la cocina Miele.

 

La cuidada carta de vinos, seleccionada por la sumiller y autora Vanessa Price, da prioridad a las prácticas agrícolas e incluye a los grandes nombres del Viejo y el Nuevo Mundo, junto con viticultores emergentes. Los cócteles de temporada aprovechan al máximo los jardines circundantes para incorporar infusiones, tinturas y sabores inesperados.

 

Explorando la alegría de vivir bien

 

Las instalaciones de bienestar de la propiedad, con una superficie de 836 metros cuadrados, reciben su nombre de las flores silvestres que cubren los campos en verano con tonos morados y azules y que son beneficiosas para la salud. Thistle, un spa Auberge, aprovecha el poder de la naturaleza y sus ciclos para ofrecer menús de tratamientos personalizados según la temporada, combinando remedios naturales ancestrales y terapias corporales con los principios del bienestar lento, que mejoran la calidad de vida.

 

Los menús de tratamientos están diseñados para nutrir a través de tres elementos distintos pero integrados: una farmacia moderna produce aceites botánicos, exfoliantes y remedios florales cosechados a mano y en pequeños lotes, en colaboración con la línea de belleza botánica local Cultivate Apothecary; las experiencias inmersivas al aire libre se centran en reconectar suavemente el espíritu humano con la naturaleza; y cada tratamiento integra un aspecto meditado de exploración alegre para transmitir una sensación duradera de bienestar holístico. Con un enfoque hiperpersonalizado del cuidado de la piel, Thistle ofrece una gama de tratamientos en colaboración con Biologique Recherche, cuyo enfoque clínico del cuidado de la belleza utiliza ingredientes activos puros, concentrados y crudos para producir resultados inmediatos.

 

Tan sereno como las montañas que domina, el spa cuenta con seis salas de tratamiento, jacuzzis al aire libre y una piscina cubierta de agua salada. Más allá del spa, los amplios terrenos de la propiedad albergan un gimnasio al aire libre de 325 metros cuadrados, un estudio de movimiento que ofrece clases diarias y cinco kilómetros de rutas de senderismo.

 

Un parque natural para todas las estaciones

 

Aprovechando la artesanía, la educación, la exploración y la curiosidad, el programa de experiencias seleccionadas de Wildflower Farms, Auberge Collection ha sido diseñado para acercar a los huéspedes a la naturaleza. Los visitantes urbanos descubrirán una conexión más profunda con el mundo viviente que perdurará mucho tiempo después de su regreso a la ciudad.

Capturando la abundancia del verano, la vitalidad del otoño, la quietud del invierno y la promesa de la primavera, el programa de experiencias aprovecha todo el potencial de cada estación para ofrecer alegría, conexión y placer en plena naturaleza. Tres millas de senderismo, trail running y motociclismo eléctrico con motos CAKE revelan el lado salvaje de la propiedad, con rutas que se extienden más allá de la extraordinaria belleza de Mohonk Preserve, conocida por su escalada en roca de clase mundial. La escalada guiada en The Gunks ofrece vistas del complejo llenas de adrenalina, mientras que otras experiencias inspiradas en la naturaleza incluyen cerámica con flores prensadas, arreglos florales e impresión cianotípica.

Basada en la granja y el centro educativo Maplehouse, la exploración epicúrea presenta los productos y los productores del valle del Hudson. Los huéspedes pueden interactuar con la tierra a través de experiencias prácticas de recolección y cosecha, probar suerte con la mixología botánica, el encurtido y la conservación, tomar clases de repostería botánica y hacer picnics en múltiples lugares pintorescos. Chefs visitantes de todo el mundo figuran en el calendario de eventos culinarios, lo que aumenta el atractivo de Wildflower Farms, Auberge Collection como el nuevo destino culinario más dinámico del valle.

 

Hogar de innumerables huertos y granjas, destilerías, galerías de arte, mercados de antigüedades y parques estatales, el valle del Hudson ofrece innumerables formas de reconectar con los placeres sencillos de la vida en el norte del estado. Wildflower Farms, Auberge Collection puede organizar cualquier experiencia posible en la región.

 

Una conexión personal

Con The Gunks como espectacular telón de fondo y más de 15 000 pies cuadrados de espacio social, las celebraciones privadas en Wildflower Farm, Auberge Collection son sencillamente extraordinarias. Inspirados en la belleza salvaje del entorno natural, los paquetes personalizados se adaptan a todo tipo de eventos, desde bodas y celebraciones importantes hasta programas corporativos y retiros culinarios.

Ideal para bodas grandes y eventos grupales, la sala Marigold ofrece casi 3000 pies cuadrados de espacio interior y exterior. El granero de Maplehouse puede albergar grandes reuniones en su planta baja y también alberga la escuela de cocina Maplehouse y la sala de juntas. Perfecto para ceremonias y eventos al aire libre, Maple Lane es un prado de flores silvestres bordeado de árboles, mientras que los eventos interiores más íntimos pueden celebrarse en la sala Green, situada debajo de Clay.

«Es un gran orgullo para nosotros dar la bienvenida a los huéspedes a esta magnífica propiedad que evoca la belleza elemental del valle del Hudson y su famosa naturaleza salvaje», afirmó el director general Manolo Sorensen. «No tenemos ninguna duda de que este destino único se convertirá en un lugar de encuentro tanto para la comunidad local como para los viajeros que buscan la felicidad, el romanticismo y el rejuvenecimiento del valle del Hudson».

Tesoros y regalos hechos a mano inspirados en la naturaleza.

El característico ambiente relajado del norte del estado se extiende a su oferta comercial, que invita a los huéspedes a descubrir artículos de calidad tradicional y producción sostenible en una gran variedad de entornos.

La tienda ofrece una selección cuidada de artículos inspirados en la jardinería en colaboración con Gardenheir New York, cuya oferta abarca desde herramientas y ropa de jardinería, velas e incienso hasta artículos para el hogar y antigüedades. Con sede en Windham, Nueva York, los fundadores Alan Calpe y Christopher Crawford convirtieron su afición amateur por la jardinería en una marca de estilo de vida. Con una oferta en constante cambio, al igual que un jardín, Gardenheir selecciona productos que nos ayudan a cuidar mejor la tierra y a estrechar nuestro vínculo con la naturaleza.

En la habitación, el minibar ofrece una selección de aperitivos más saludables, socialmente responsables y de origen local, seleccionados por The Goods Mart, la empresa neoyorquina de Rachel Krupa. Los jabones de madera de cedro personalizados de SAIPUA combinan a la perfección con las toallas de MINNA, con sede en Hudson. Se ha seleccionado una colección de libros de gran formato sobre jardines naturalistas y culinarios en colaboración con Phaidon.

Las tarifas por noche en otoño comienzan en 1000 $ más impuestos y tasas. Para hacer una reserva u obtener más información, visite beta.auberge.com/wildflower-farms.

Acerca de Wildflower Farms, Auberge Collection

Surgido del lugar donde antes se encontraba un vivero en barbecho, Wildflower Farms, Auberge Collection es un oasis a solo 90 minutos de la ciudad de Nueva York, en el histórico valle del Hudson. El complejo de 140 acres está diseñado para proporcionar encuentros significativos con la naturaleza a cada paso, impulsado por una granja homónima con huertos, jardines tradicionales, animales de granja, prados de flores autóctonas y experiencias únicas e irrepetibles. Un sendero de tres millas conecta la granja con todos los elementos de la propiedad, desde las 65 cabañas, casas de campo y suites independientes, el edificio principal, el gimnasio y el estudio de movimiento, hasta un granero de carpintería de madera que alberga una dinámica escuela de cocina, Maplehouse. La tienda da la bienvenida a los huéspedes al complejo con un gran porche al aire libre adyacente, cocina de origen local en el restaurante principal, Clay, y bienestar natural en Thistle, An Auberge Spa. Wildflower Farms, Auberge Collection también ofrece acceso cercano a la extraordinaria belleza de Mohonk Preserve, una reserva privada conocida por el senderismo, el ciclismo y la escalada en roca de clase mundial.

 

Para más información: beta.auberge.com/wildflower-farms

 

Sigue a Wildflower Farms en Instagram @WildflowerAuberge

 

Acerca de Auberge Collection

Auberge Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 23 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

 

Para más información: beta.auberge.com

 

Conéctate con Auberge Collection en Facebook, Twitter e Instagram @Auberge y #AlwaysAuberge.

 

Acerca de The Friedkin Group

El Grupo Friedkin es un consorcio privado de empresas dedicadas al sector automovilístico, hotelero, del entretenimiento, deportivo y de aventuras. Entre estas organizaciones se incluyen: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree y Legendary Expeditions. El Grupo Friedkin está dirigido por su presidente y director ejecutivo, Dan Friedkin. Para obtener más información, visite www.friedkin.com.

 

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