Auberge Collection presenta Holiday Fête: una serie seleccionada de experiencias culinarias festivas en sus emblemáticos establecimientos.

Bethesda, Maryland (10 de septiembre de 2025) – Este invierno, Auberge Collection presenta Auberge Holiday Fête, una animada serie de experiencias culinarias que se pueden reservar en sus famosos destinos, cada una de ellas elaborada en colaboración con los diseñadores y creadores de tendencias más destacados de la actualidad. Desde elegantes tés de moda hasta cenas festivas y extravagantes experiencias de cócteles, cada establecimiento presentará una celebración inmersiva única y acorde con su lugar, que capturará el espíritu de la temporada.
 

«En Auberge, la temporada navideña siempre ha consistido en crear momentos alegres para que nuestros huéspedes los compartan con sus seres queridos», afirmó Christian Clerc, presidente y director ejecutivo de Auberge Collection. «Con Auberge Holiday Fête, reunimos a algunos de los creadores de tendencias más inspiradores del momento para reimaginar las tradiciones de la gastronomía y las reuniones con nuestros chefs y cocteleros de talla mundial. Cada experiencia está diseñada para que resulte extraordinaria y festiva, capturando el espíritu de la temporada de una forma que solo Auberge puede lograr».
 

Desde una cena festiva organizada por Aerin Lauder en Mayflower Inn & Spa, Auberge Collection, hasta un elegante té navideño de estilo western a cargo de la diseñadora de moda Lela Rose en Bowie House, Auberge Collection, un té italiano de la tarde organizado por Aquazzura en Collegio alla Querce, Auberge Collection, y los maravillosos dulces de jengibre elaborados con la emblemática Solvang Bakery en The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection, estas experiencias celebran la alegría de la temporada a través de un estilo y unas ofertas únicas que reflejan cada uno de los destinos de Auberge.

 
Experiencias de té de alta costura

En estas fiestas, Collegio alla Querce, Auberge Collection presenta una colaboración exclusiva con la lujosa casa de moda Aquazzura, que combina el arte y el estilo italianos con los rituales atemporales de la reunión. Los huéspedes están invitados a disfrutar de un glamuroso té de la tarde, servido de lunes a sábado en el elegante Conservatorio, y de un agradable brunch dominical de estilo familiar en La Gamella. Cada domingo, la experiencia se enriquece con la presencia de artesanos locales que presentan sus mejores creaciones, ofreciendo a los huéspedes una muestra de la artesanía florentina junto con delicias de temporada, pasteles personalizados y la elegancia característica de Aquazzura.
 

En colaboración con la joyería de renombre mundial Pomellato, The Woodward, Auberge Collection en Ginebra, Suiza, presentará una celebración navideña de la artesanía. Inspirado por las joyas festivas de Pomellato, el chef pastelero ejecutivo Titouan Claudet presentará un té de la tarde de edición limitada con dulces inspirados en los diseños icónicos de la marca, mientras que un árbol resplandeciente dará vida a la elegancia milanesa. La celebración culminará con un cóctel exclusivo en el Bar 37, maridado con una joya única de Pomellato: un encuentro exclusivo en el que la alta joyería se une a la maestría culinaria.
 

En consonancia con el espíritu festivo de estas fechas, Domaine des Etangs, Auberge Collection, en Massignac (Francia), se ha asociado con Bernardaud, la histórica casa francesa de porcelana fundada en Limoges en 1863, para ofrecer una temporada festiva llena de artesanía, cultura y elegancia palaciega. Los huéspedes podrán disfrutar de tres experiencias exclusivas: un té de la tarde con porcelana que celebra el art de vivre europeo; un taller práctico de decoración de mesas seguido de una cena de cuatro platos con estrella Michelin; y una visita privada al taller para personalizar porcelana junto a los artesanos. En conjunto, estas ofertas ponen de relieve el arte y el legado de dos iconos de Lemosín en una colaboración navideña inolvidable.
 

En Bowie House, Auberge Collection, en Fort Worth, Texas, el hotel se ha asociado con la diseñadora Lela Rose para presentar un caprichoso té festivo en la sala Mulberry. Combinando el característico estilo entretenido de Rose con el audaz espíritu occidental de Fort Worth, la colaboración da vida a un diseño divertido, una oferta gastronómica de temporada de alta calidad y toques inmersivos de alegría. Con la refinada hospitalidad tejana y un toque festivo y vanguardista, el té captura la alegría de la temporada de una manera encantadora y memorable.
 

Los huéspedes de The Dunlin, Auberge Collection, en Carolina del Sur, pueden disfrutar de un festivo té de la tarde organizado por Alice Naylor-Leyland, de Mrs. Alice, que combina la hospitalidad sureña con la sensibilidad británica. Este servicio, disponible los fines de semana de noviembre y diciembre, ofrece un menú dulce y salado elaborado por la chef pastelera ejecutiva Elizabeth Grant, que combina los sabores de Lowcountry con las tradiciones inglesas. Servido a orillas del río en Linnette's, esta alegre experiencia invita a los huéspedes a disfrutar de la temporada con tés selectos, una decoración festiva y apreciados rituales navideños.

 

Experiencias gastronómicas festivas

Este invierno, Mayflower Inn & Spa, Auberge Collection, en Washington, Connecticut, se asocia con Aerin Lauder, fundadora de la marca de estilo de vida AERIN, para aportar una elegancia atemporal a la temporada navideña. La posada se adornará con una decoración festiva, que incluirá un árbol de Navidad de 5,5 metros y grandes adornos para la chimenea, mientras que una suite decorada por AERIN ofrecerá a los huéspedes una estancia única. Una cena festiva en la biblioteca privada, decorada con la vajilla de AERIN, y un exclusivo desfile de moda navideño se suman a la magia de la temporada, perfectos para reunirse y hacer regalos.
 

Mauna Lani, Auberge Collection en Waimea, Hawái, da la bienvenida a Blue Ribbon Sushi para una exclusiva pop-up navideña en Surf Shack con motivo de la celebración del 30.º aniversario del restaurante. Del 19 de diciembre al 3 de enero, los comensales podrán disfrutar de cenas omakase todas las noches, con una degustación de los ingredientes locales más frescos seleccionados por el chef. Acompañada de sake, vino y cócteles de primera calidad, la experiencia muestra el arte de la cocina japonesa con el impresionante telón de fondo de la costa de Kohala.
 

En Napa Valley, California, Stanly Ranch, Auberge Collection y el diseñador floral Edgar Martínez Ruacho transformarán el comedor privado del resort en una magnífica floración navideña esta temporada. Las instalaciones florales que cubren desde el suelo hasta el techo crean el escenario perfecto para un menú degustación de alta cocina y un maridaje de vinos que resaltan las flores en todas sus formas: guarniciones, salsas, condimentos y purés. Esta experiencia inmersiva refleja la profunda conexión de la propiedad con la tierra, ofreciendo a los huéspedes el regalo duradero de la alegría, la belleza y la conexión.
 

Cerca de allí, en Solage, Auberge Collection, la temporada navideña trae consigo un divertido pop-up inspirado en el dim sum, en colaboración con Fly By Jing. El chef ejecutivo Gustavo Ríos presenta un menú seleccionado que incluye las aclamadas recetas y salsas de Jing, extraídas de su libro de cocina ganador del premio James Beard. Los huéspedes también pueden participar en talleres prácticos de elaboración de dumplings y disfrutar de un servicio tradicional de té y sake, creando un viaje culinario festivo y sabroso.
 

También en el valle de Napa, California, Auberge du Soleil se ha asociado con la emblemática marca francesa de utensilios de cocina Le Creuset para mostrar el arte de sus cocottes de renombre mundial. Una llamativa instalación de ollas holandesas de diversas formas y tamaños formará una festiva pared de arte visual en el vestíbulo del restaurante con estrella Michelin, celebrando la artesanía y la belleza de este elemento esencial de la cocina. Los huéspedes están invitados a saborear un menú íntimo de tres platos para dos personas en la habitación, con el plato principal presentado en una cocotte exclusiva y maridado con vino de la vecina Rutherford AVA; los menús cambiarán según la temporada a partir del 1 de diciembre.
 

En The Vanderbilt, Auberge Collection, en Newport, Rhode Island, la experta en caviar Celine Yousefzadeh, de CY Kitchen, presentará una degustación única inspirada en el pasado histórico de la mansión. Los invitados podrán saborear caviar exclusivo con acompañamientos de Nueva Inglaterra, presentado en vajilla inglesa vintage procedente de Europa. Un caprichoso árbol de Navidad adornado con latas de caviar personalizadas añade un toque divertido, creando una celebración festiva tan elegante como inesperada.
 

El White Barn Inn, Auberge Collection, situado en Kennebunk, Maine, se ha asociado con la diseñadora de interiores Jenny Wolf para rediseñar la bodega del establecimiento para esta temporada. Inspirada en la costa de Maine y en la marca de estilo de vida de Wolf, The Huntress, esta íntima experiencia gastronómica cuenta con flores silvestres, un diseño de mesa personalizado y tejidos y papeles pintados con historia. Acompañada de un menú de temporada y una selección de vinos, la bodega rediseñada ofrece un entorno acogedor para celebrar reuniones privadas durante las fiestas.

 

Viajes de cócteles festivos

En Austin, Texas, Commodore Perry Estate, Auberge Collection y Christofle reinventan la tradición de Nueva Orleans del Café Brûlot en Lutie's, el restaurante diseñado por Ken Fulk. Los comensales disfrutan de una espectacular presentación de café especiado y brandy, flambeado teatralmente con la emblemática cubertería y vajilla de Christofle. La experiencia combina la tradición atemporal con el lujo moderno, creando un ritual festivo que resulta a la vez encantador y celebratorio.
 

Wildflower Farms, Auberge Collection en Hudson Valley, Nueva York, presenta A Season of Spirits, una inmersiva celebración de la coctelería creada con ABASK. Los huéspedes pueden participar en una clase de coctelería botánica, disfrutar de un cóctel en una copa de recuerdo en Clay o reunirse para un ritual festivo nocturno presentado en la mesa. Cada experiencia es a la vez festiva y comercial, ya que ofrece regalos bien pensados que prolongan el espíritu navideño mucho más allá del valle del Hudson.
 

El Hotel Jerome, Auberge Collection redefine el après en Aspen con una nueva y decadente tradición: el Après Tea. Ubicado en la renovada Garden Room, la experiencia combina bocados en tonos joya, caviar y cristal con martinis infusionados con hojas de té y aire de montaña. A partes iguales atemporal y extravagante, este ritual festivo transforma la hora dorada en una temporada de elegancia alpina, cordialidad y celebración.
 

En estas fiestas, Hacienda AltaGracia, Auberge Collection presenta la Centenario Rum House en El Cultivo, un viaje epicúreo multisensorial diseñado en colaboración con el ron premium de Costa Rica. Esta colaboración festiva rinde homenaje al patrimonio costarricense a través de una excepcional serie de catas, inmersivas aventuras culinarias y dinámicas experiencias narrativas que deleitarán los sentidos y crearán recuerdos imborrables.
 

Esperanza, Auberge Collection en Cabo San Lucas, México, presenta Holiday Spirits: A Tasting Tour of Mexico, una experiencia gratuita antes de la cena que se ofrece todos los días en Cocina del Mar, con vistas al mar de Cortés. Los huéspedes descubren los mejores mezcales, tequilas y vinos de México a través de catas guiadas por sumilleres y tequileros que comparten la tradición de cada bebida. Con una decoración festiva inspirada en las tradiciones mexicanas, la experiencia combina la riqueza cultural con la calidez y la elegancia de la temporada navideña.
 

Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection celebra el cóctel favorito de Telluride con la Flatliner Fête. Basado en la cremosa riqueza del clásico Flatliner, el nuevo y animado menú reimagina la bebida a través de deliciosas combinaciones y presentaciones divertidas. Un guiño a los lugareños y una delicia para los recién llegados, la experiencia invita a los huéspedes a beber con estilo en el corazón de la temporada navideña de Telluride.

 

Barras clandestinas y pop-ups animados

En The Lodge at Blue Sky, Auberge Collection, en Park City, Utah, los huéspedes descubrirán una animada pop-up navideña con el fabricante de botas a medida Miron Crosby dentro de la yurta Speyside del complejo. Del 19 de diciembre al 4 de enero, los huéspedes podrán comprar y personalizar botas vaqueras artesanales mientras disfrutan de catas de whisky, cócteles y aperitivos en un ambiente festivo al estilo de los bares clandestinos. La experiencia fusiona la elevada artesanía occidental con el espíritu aventurero de The Lodge at Blue Sky, ofreciendo una celebración navideña personalizada basada en el lujo rústico.
 

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection presenta el Endless Holiday Tiki Bar, un pop-up festivo inspirado en la época dorada del surf en Baja California y en la icónica película Endless Summer. Los huéspedes están invitados a degustar cócteles de temporada elaborados con maestría mientras se rodean de tablas de surf vintage, texturas de ratán y exuberante vegetación. Cada tarde, de 5 a 7, Golden Hour ofrece música surf rock en directo y un ambiente festivo bañado por el sol, una versión divertida y sofisticada de la juerga vacacional.
 

Susurros del Corazón, Auberge Collection en Punta de Mita, México, presenta la sala de degustación Casa Lumbre, un íntimo espacio pop-up navideño situado a orillas de Punta de Mita. Los huéspedes están invitados a descubrir atrevidas bebidas espirituosas artesanales a través de catas guiadas, cócteles seleccionados y relatos arraigados en la herencia mexicana. Rica en sabores y festiva, la experiencia ofrece una escapada única para brindar por las fiestas al auténtico estilo Susurros.
 

En Santa Fe, en Bishop's Lodge, Auberge Collection, el complejo turístico presenta Mezcalería Amarás, un bar clandestino de temporada creado en colaboración con Mezcal Amarás. Ubicado en un espacio iluminado con velas que combina el encanto del viejo mundo con el diseño mexicano contemporáneo, este íntimo local temporal invita a los huéspedes a explorar las tradiciones del mezcal. Las degustaciones, los maridajes y los cócteles clásicos de Oaxaca se desarrollan en un refugio evocador y atmosférico, donde los aromas ahumados y las emotivas historias crean una experiencia vacacional memorable.

 

Talleres navideños e instalaciones decorativas festivas 

El Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, en Los Olivos, California, da la bienvenida a la emblemática Solvang Bakery para una colaboración navideña llena de fantasía. Durante todo el mes de diciembre, se exhibirá una casa de jengibre personalizada inspirada en la taberna en la histórica Stagecoach Room como pieza central de la temporada. Los huéspedes también están invitados a participar en talleres prácticos de jengibre durante el mercado navideño anual, creando dulces recuerdos junto a artesanos locales y delicias festivas.
 

En Riviera Maya, México, Etéreo, Auberge Collection se ha asociado con la ceramista de Ciudad de México Perla Valtierra para reinventar el arte de la gastronomía en estas fiestas. Los huéspedes pueden disfrutar de banquetes privados de varios platos maridados con cócteles artesanales y servidos en cerámicas hechas a mano por Valtierra, cada una de ellas cuidadosamente seleccionada para celebrar el arte mexicano. Una exclusiva vitrina en SANA, el spa del resort, muestra sus icónicos diseños, invitando a los huéspedes a llevarse a casa una pieza de la creatividad y el estilo de la temporada.
 

El Goldener Hirsch, Auberge Collection de Park City, Utah, presenta Le «Ritual» de Chocolat Chaud, un elaborado servicio de chocolate para degustar inspirado en la tradición europea y reinventado con chocolate artesanal Ritual Chocolate. Se invita a los huéspedes a disfrutar de un cacao rico y aterciopelado acompañado de refinados y sorprendentes aderezos en el entorno alpino del restaurante. Diseñado para deleitar a huéspedes de todas las edades, este servicio decadente eleva un clásico atemporal a un ritual navideño inolvidable.
 

En las montañas Blue Ridge de Virginia, Primland, Auberge Collection invita a sus huéspedes a una odisea celestial en colaboración con Estelle Colored Glass, situada en 12 000 acres privados en las montañas Blue Ridge. Disfrute de licores artesanales en copas de cristal de vivos colores mientras saborea un menú de postres inspirado en el solsticio de invierno y las constelaciones. Guiada por astrónomos residentes que utilizan el telescopio privado más grande de la costa este, la experiencia exclusiva del Observatorio de Primland ofrece una forma deslumbrante de celebrar la temporada bajo las estrellas.
 

Desde tés íntimos hasta cenas a la luz de las velas, la fiesta navideña de Auberge invita a los huéspedes a vivir la temporada de una manera extraordinaria. Cada propiedad se convierte en un escenario para el arte, el sabor y la maravilla festiva, lo que garantiza que cada reunión sea tan inolvidable como los propios destinos. Para obtener más información o reservar una estancia, visite beta.auberge.com/holidays.

 

Acerca de Auberge Collection
Auberge Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
Para obtener más información: beta.auberge.com
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Acerca de The Friedkin Group
The Friedkin Group es un consorcio privado de empresas dedicadas al sector automovilístico, hotelero, del entretenimiento, deportivo y de aventura, entre las que se incluyen Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Westside y Northside Lexus, Accelerated Solutions Group, The Friedkin Group International, Copilot Capital, Auberge Collection, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, AS Roma, AS Cannes, Diamond Creek Golf Club, Congaree y Legendary Expeditions. El Grupo Friedkin está dirigido por su presidente y director ejecutivo, Dan Friedkin. Más información: www.friedkin.com

 

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