Auberge Collection continúa su expansión en Europa con la incorporación de Domaine Des Etangs, un castillo del siglo XIII situado en el suroeste de Francia.

MILL VALLEY, California (23 de febrero de 2023) – Auberge Collection, la galardonada cartera de resorts, hoteles y residencias de lujo únicos en su género, ha sido seleccionada por Garance Primat para gestionar Domaine des Etangs, a partir de abril de 2023. Situado en la encantadora localidad de Massignac, tel histórico castillo francés se encuentra a solo tres horas en tren TGV desde París Montparnasse, cerca de Cognac y Angulema, Francia y cuenta con el cómodo aeropuerto de Limoges en las cercanías. 

El castillo del siglo XIII, que anteriormente era propiedad del padre de Garance Primat, el difunto industrial francés Didier Primat, desde la década de 1980, sirvió como finca privada de vacaciones de la familia durante muchos años y fue recientemente transformado en un hotel de lujo y refugio de art de vivre exclusivamente francés para viajeros exigentes de todo el mundo. Concebido como un lugar mágico para reconectar y encontrar el equilibrio a través de la armonía del arte, la naturaleza y el sabor antiguo de la cultura rural francesa, Domaine des Etangs es tanto un descubrimiento como un refugio. Celebrando el pintoresco paisaje de la región de Lemosín, los impresionantes terrenos de la finca cubren 2500 acres de naturaleza preservada, repartidos entre diversos bosques, exuberantes prados verdes, jardines y lagos que evolucionan con las estaciones. Con reminiscencias de los retiros familiares de vuelta a la naturaleza de Primat, Domaine des Etangs es ahora un destino único en su género, donde los huéspedes acuden para recuperar el equilibrio, reconectar con pasatiempos más sencillos y explorar el ocio, el arte y el bienestar en un entorno natural exquisito.  

«Mientras continuamos nuestra expansión centrada en Europa, estamos encantados de añadir esta magnífica e histórica propiedad a la cartera de hoteles únicos de Auberge Collection», afirmó Dan Friedkin, presidente de Auberge Collection. «Nos sentimos honrados de que Garance Primat nos haya confiado la gestión de otra de las propiedades de su familia que, al igual que Primland en las montañas Blue Ridge, se dedica a ayudar a los viajeros a forjar una conexión única y auténtica con su entorno».

Desde su origen como feudo de los caballeros de Chasteigner de la Roche-Posay hasta su renovación en la década de 1860 como castillo familiar, el Domaine des Etangs es emblemático de la rica historia francesa. De hecho, el rey Ricardo Corazón de León cruzó muchas veces el pequeño puente del foso de Domaine des Etangs. Cuando Didier Primat compró la finca más de 100 años después, se llevaron a cabo una serie de importantes reformas para restaurar la propiedad y adaptarla a su profundo aprecio por la belleza, la naturaleza y el aire libre. 

Hoy en día, Domaine des Etangs encarna lo mejor del diseño francés, combinando una restauración de primera clase de un antiguo castillo y edificios agrícolas originales con una sofisticada paleta de arte moderno seleccionado e intervenciones arquitectónicas artesanales. Las yuxtaposiciones son fascinantes en cada rincón e incluyen una experiencia de galería de arte de primera categoría en un antiguo establo lechero, un espacio de bienestar construido en torno a las obras originales del antiguo molino que lo alberga, una casa de baños termales, agujas cónicas de vigas de roble en las suites de la torre que se elevan en espiral sobre las camas para ofrecer vistas nocturnas estrelladas y encantadoras habitaciones de varios pisos talladas en graneros restaurados del siglo XVIII. Cada uno de ellos muestra el mundo complejo y curioso del Domaine des Etangs. La propiedad es un santuario lleno de naturaleza que ofrece la oportunidad de ralentizar el ritmo y reconectar con las antiguas y nuevas tradiciones de la excepcional campiña francesa. Desde los encantadores terrenos hasta la arquitectura antigua, cuidadosamente conservada para honrar su historia, pero fielmente renovada para ofrecer las comodidades modernas que atraen a los viajeros más exigentes, el complejo se construyó en armonía con la naturaleza y el terruño local. Desde este refugio de belleza natural y tranquilidad codiciada, los huéspedes también disfrutarán de un cómodo acceso para explorar las ciudades vecinas, desde tomar una copa en las terrazas del encantador pueblo francés de Massignac hasta comprar porcelana en Limoges , hasta visitar las exquisitas bodegas de coñac de Cognac y, más al sur, las famosas bodegas de Burdeos y Medoc.

Garance Primat, propietaria de Domaine des Etangs, señala: «Auberge Collection lleva dos años gestionando Primland, nuestro complejo turístico familiar en Virginia. Verlos en acción me ha dado la confianza necesaria para confiarles la gestión de Domaine des Etangs. En el Domaine, la naturaleza es el centro de todo, porque nuestra salud depende de la salud de la tierra. Comprometidos con la preservación y el respeto de un medio ambiente equilibrado, la filosofía del Domaine se basa en un arte de vivir reconectado con la naturaleza. Estoy segura de que Auberge comparte estos valores conmigo y de que cuidarán bien de mi querido Domaine en el futuro».

Alojamientos en armonía con la madre naturaleza

Inmerso en un paisaje virgen, seis amplias Metairie casas rurales que ofrecen un espacio y una privacidad muy apreciados. Además de las casas independientes, La Longère—o «casa larga»— alberga cuatro suites de varios pisos ,, cada una decorada para reflejar las estaciones. Las vigas de madera tradicionales y las chimeneas que anclan las habitaciones crean un remanso de paz, mientras que los colores interiores imitan los de la naturaleza circundante. 

Dentro del castillo, hay siete habitaciones y suites constituyen a la vez una lujosa residencia y un impresionante escenario para el arte, desde composiciones fotográficas del artista alemán Dieter Appelt hasta sillas Hermes y maletas apiladas a modo de cajones del diseñador belga Maarten de Ceulaer. En la planta principal, que da a los jardines, hay tres zonas de descanso soleadas diseñadas pensando en diferentes tipos de huéspedes, incluyendo un salón lleno de obras de arte para que los adultos socialicen y una sala con sillas bergère en miniatura diseñadas específicamente para los niños, mientras que el Salón Armagnac invita a los huéspedes de edad adecuada a disfrutar de coñac y puros. Arriba, The Attic sirve como centro recreativo tanto para niños como para adultos, con una gran sala de juegos equipada con muebles de salón, baúles llenos de trajes extravagantes y mesas de billar.

Un paisaje abundante para descubrir y jugar.

Fuera de las murallas del castillo, la diversa extensión del Domaine des Etangs ofrece infinitas oportunidades para conectar con la naturaleza. Los impresionantes jardines de la finca, diseñados por el célebre paisajista Camille Muller, se extienden a lo largo y ancho, ofreciendo vistas panorámicas a cada paso. Más de seis millas de senderos para caminar y montar en bicicleta invitan a los huéspedes a pasear y maravillarse con el entorno, matizado con el esplendor de cada estación. Las botas de agua gratuitas proporcionan a los huéspedes el atuendo adecuado para explorar sin obstáculos, desde visitas a granjas y paseos en barca por el estanque hasta pesca con devolución y paseos a caballo. También hay una pista de tenis flotante disponible en el recinto, mientras que un campo de golf de 18 hoyos cercano ofrece entretenimiento adicional para todas las edades. Para un ocio más relajante, la piscina climatizada al aire libre situada junto al castillo está abierta de mayo a septiembre. zona de juegos para niños, situada entre el castillo y el huerto del chef, cuenta con tres camas elásticas empotradas, una tirolina de 15 metros y un parque infantil con columpios, toboganes, estructuras para trepar y un tablero de ajedrez gigante.

Las experiencias culinarias celebran la vida en la tierra local. 

Situada en los límites de la finca, la granja con certificación ecológica alberga más de 600 vacas Limousin de pelaje jengibre que pastan tranquilamente por los prados, manteniendo una tradición sagrada de la región e impulsando la filosofía «de la granja a la mesa» del complejo, que se refleja en su oferta culinaria. El huerto en forma de espiral que abastece a la cocina del Domaine solo utiliza productos y prácticas ecológicos y se gestiona según los principios de la permacultura. En el huerto, dependiendo de la temporada, los huéspedes encontrarán una gran variedad de hierbas aromáticas, flores comestibles, tubérculos, verduras de hoja verde, verduras de tallo, asteráceas y hortalizas de fruto. Cerca de allí, el huerto ecológico cultiva variedades de fruta que se utilizan en los platos del restaurante del hotel. 

Uno de los pocos restaurantes de alta cocina de la región, Dyades es el establecimiento culinario más importante del Domaine des Etangs. Con capacidad para 40 comensales, tanto en el interior como en la terraza, el restaurante ofrece una refinada cocina francesa con una gran variedad de platos coloridos elaborados con ingredientes locales y de temporada. Además de los productos cultivados en el Domaine, Dyades se esfuerza por seleccionar a los mejores productores de la región. 

Los huéspedes de Farmhouse Cottage pueden optar por cenar en la comodidad de su hogar, donde las comidas son preparadas por el chef, o para aquellos que aman cocinar, el personal del hotel estará encantado de proporcionarles los ingredientes. El desayuno diario lo preparan los chefs del dominio en el comedor del castillo, y por la noche se pueden disfrutar cócteles en los tres salones y la biblioteca del castillo, o al aire libre con vistas a Le Moulin. Además, los picnics preparados por el chef junto al estanque ofrecen una experiencia sencilla pero serena en plena naturaleza. 

La naturaleza fundamental del arte y el bienestar

El arte es una parte importante de la armonía especial que define Domaine des Etangs. Desde la curaduría de una galería en el lugar y sus exposiciones de clase mundial hasta la abundancia de obras seleccionadas a mano en todo el hotel, el arte en sus diversas formas representa tanto un elemento de belleza como un estímulo para la curiosidad y el descubrimiento. Pinturas, instalaciones y antigüedades coleccionadas decoran los pasillos y las paredes de la finca, mientras que las exposiciones más formales, como La Laiterie y las bibliotecas Past and Future, están dedicados a destacar obras de arte únicas. 

Un tranquilo paseo por un puente de piedra lleva a los huéspedes a un antiguo molino a la orilla del agua, que alberga el centro de bienestar del complejo, Moulin des Etangs. En el interior de este refugio rústico , todavía equipado con los engranajes y palancas tallados a mano que impulsaban el antiguo molino, los huéspedes encontrarán cinco salas de tratamiento, incluida una suite triple diseñada para que las familias compartan experiencias de bienestar relajantes y energizantes. Una amplia carta de tratamientos de spa ofrece masajes personalizados, tratamientos faciales y remedios para el cuidado de la piel, así como servicios cuidadosamente adaptados a los más pequeños. 

De vuelta en el castillo, la planta sótano ofrece un espacio tranquilo para relajarse y descansar en los baños termales de inspiración galorromana, una piscina cubierta y un frigidarium.  

Un compromiso con la vida sostenible 

La filosofía ecológica del Domaine, evidente en sus importantes actividades agrícolas y medidas de sostenibilidad, se comparte con los huéspedes y se traduce en un aprecio más profundo por la cultura y el patrimonio perdurables del destino. Desde su compromiso con la preservación y la supervisión de la biodiversidad hasta la gestión sostenible de sus bosques y suelos, el uso de recursos locales y la reducción del consumo energético, el complejo anima a los huéspedes a participar en estos principios durante su estancia. En todos los aspectos, Domaine des Etangs es un lugar dedicado a proteger y amar el medio ambiente.

Acerca de Domaine des Etangs, Auberge Collection

Domaine des Etangs, Auberge Collection es un castillo del siglo XIII situado en 2500 acres de bosque en la región de Charente, en el suroeste de Francia. Antigua finca privada de vacaciones de la familia Primat, la propiedad se transformó en un hotel de lujo y un refugio de art de vivre en 2015. En abril de 2023, Auberge Collection fue seleccionada por Garance Primat para gestionar Domaine des Etangs, que, desde sus orígenes como feudo de los caballeros de Chasteigner de la Roche-Posay hasta su renovación en la década de 1860 como castillo familiar, sigue siendo emblemático de la rica historia francesa. El castillo encarna lo mejor del diseño francés, combinando una restauración de primera clase de un antiguo castillo y edificios agrícolas originales con una sofisticada paleta de arte moderno seleccionado e intervenciones arquitectónicas artesanales. El hotel cuenta con una reconocida galería de arte, un restaurante con estrella Michelin, «Dyades», un espacio de bienestar construido alrededor de las obras originales del antiguo molino, una pista de tenis flotante, una piscina termal y encantadoras habitaciones de varios pisos excavadas en graneros restaurados del siglo XVIII. 

Para más información: beta.auberge.com/domaine-des-etangs

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Acerca de Auberge Collection

Auberge Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 24 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

Para más información: beta.auberge.com

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