Collegio alla Querce, Auberge Collection, el refugio italiano en lo alto de una colina con vistas al centro histórico de Florencia, ya acepta reservas.

Tras un inspirador renacimiento, el nuevo complejo turístico de Auberge Collection, que en su día fue una apreciada institución educativa, dará la bienvenida a sus huéspedes a partir de marzo de 2025.

 

MILL VALLEY, California (18 de septiembre de 2024) – Auberge Collection, la galardonada cartera de hoteles, resorts y residencias de lujo únicos en su género, se complace en anunciar que Collegio alla Querce, Auberge Collection, aceptará reservas a partir del 2 de marzo de 2025. Este histórico establecimiento del siglo XVI, que debe su nombre a los robles centenarios que dan sombra a sus jardines escalonados, se encuentra en una colina sobre el Centro Storico de Florencia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y ofrece unas vistas inigualables de las maravillas arquitectónicas y las mágicas puestas de sol de esta famosa ciudad renacentista. Escondido en una calle bordeada de cipreses, el hotel goza de una ubicación única, a medio camino entre un refugio urbano atemporal y una finca rural toscana, y ofrece tanto a los lugareños como a los visitantes un nuevo punto de vista, en sentido literal y figurado, para apreciar el patrimonio cultural de la región.

 

Con vistas al Duomo y su mar de tejados de terracota, el Collegio alla Querce fue un centro de aprendizaje durante más de 100 años. Desde 1774 en adelante, los eruditos más brillantes de Europa recorrían sus pasillos revestidos de mármol de camino a la biblioteca, el teatro y la capilla, y a los hermosos jardines. Haciendo realidad la visión de Analjit Singh, propietario y fundador de Leeu Collection, la transformación de la propiedad en un hotel contemporáneo de 83 habitaciones, conservando su carácter original, ha sido supervisada por el galardonado estudio de arquitectura español Esteva i Esteva, formado por padre e hijo. Los diseñadores de interiores locales florentinos, ArchFlorence, han dado vida a las exquisitas habitaciones y suites del hotel, a los cinco restaurantes, incluido el extraordinario Bar Bertelli, situado en la antigua oficina del director, y al sereno Auberge Spa.

 

«Estamos encantados de ampliar nuestra presencia en Europa dando la bienvenida a Florencia y al Collegio alla Querce a la familia Auberge», afirmó Christian Clerc, presidente y director ejecutivo de Auberge Collection. «El Collegio alla Querce es desde hace mucho tiempo un icono de Florencia y una parte integral del tejido de esta ciudad tan querida en todo el mundo. Estamos muy emocionados por transformar esta joya en el mejor resort urbano de Europa, donde tanto los lugareños como los huéspedes podrán disfrutar de una experiencia de estilo de vida cuidadosamente seleccionada, definida por el enriquecimiento cultural y artístico, una gastronomía excepcional y momentos inolvidables».

 

Cuando los huéspedes llegan al Collegio alla Querce, Auberge Collection, o regresan después de explorar las maravillas de Florencia —la Piazza del Duomo, la Galería Uffizi, el Ponte Vecchio, todos a poca distancia en coche—, son recibidos en un santuario rodeado de naturaleza, tan sereno en algunas partes como sociable en otras. Amplios jardines se extienden a lo largo de cuatro niveles de históricos jardines en terrazas, magistralmente restaurados por la paisajista Franchesca Watson para recuperar todo su esplendor mediceo, hasta llegar a la acogedora piscina y su bar y restaurante rodeados de robles. En el interior, la armoniosa simetría y la espléndida belleza de los jardines se enmarcan en las altas ventanas y se reflejan en el diseño de las 66 habitaciones y suites, las 16 suites y la impresionante suite Quercia, de 230 metros cuadrados.

 

Combinando el arte renacentista con el diseño italiano moderno, las amplias habitaciones del hotel fusionan el diseño único de Auberge con las características originales de los edificios, desde frescos pintados a mano hasta techos artesonados de madera. Los colores vivos, los materiales de origen local y el mobiliario contemporáneo complementan las antigüedades y las obras de arte originales, mientras que las vistas infinitas y las bodegas personales contribuyen a crear una auténtica sensación de la bella vita. Las suites , cada una con su propio nombre, ofrecen elegantes salas de estar y comedores, baños de piedra con grandes ventanales y balcones o terrazas privados con las mejores vistas de la ciudad o del campo. Integrada en el Palazzo Moderno, de siete dormitorios y acceso privado, o reservada por separado, la exclusiva suite Quercia cuenta con dos salones, dos baños, una cocina para el mayordomo y una magnífica terraza en la azotea con piscina privada.

 

En una ciudad de gourmets y una región mundialmente famosa por su vino, Collegio alla Querce, Auberge Collection está llamada a convertirse en una nueva y cautivadora institución epicúrea. Celebrando los ingredientes toscanos de la tierra y el mar, se puede disfrutar de una cocina imaginativa que ofrece una nueva perspectiva sobre las tradiciones ancestrales en cinco restaurantes, en la habitación y a través de inspiradoras experiencias culinarias.

 

El restaurante La Gamella, que se extiende desde la elegante orangerie hasta una terraza y el jardín barroco que hay debajo, ofrece clásicos italianos de temporada para el desayuno, el almuerzo y la cena. La Mesa del Chef, situada en el centro, es un espacio acogedor para degustar, interactuar con el arte de los chefs y aprender a través de clases magistrales de cocina. También es perfecto para tomar un aperitivo por la noche. El Conservatorio , inspirado en un atrio, ofrece comidas durante todo el día, pasando de ser un espacio soleado para tomar el café de la mañana y almorzar al estilo de una cafetería a un espacio íntimo por la noche para degustar platos pequeños y cenas ligeras y alegres. Diseñado para pasar todo el día al aire libre, el restaurante y bar Café Focolare, situado junto a la piscina, sirve pizzas, pequeñas pastas, crudos, hamburguesas y los famosos panini de Florencia bajo un enrejado cubierto de parras.

 

La estrella nocturna del espectáculo es el Bar Bertelli, que en su día fue el despacho del director: junto con puros italianos liados a mano, los cócteles rompen las reglas para deleitar los sentidos, acompañados de aperitivos inspirados en las lejanas tierras exploradas en los antiguos libros de historia de la escuela. Para crear el ambiente de gabinete de curiosidades de este extraordinario lugar, se han utilizado recuerdos exóticos de los archivos originales de historia natural y los laboratorios de ciencias de la escuela, entre los que se incluyen un sismógrafo antiguo y una colección de tesoros geológicos, que se exhiben en la decoración y en cuatro vitrinas destacadas situadas en la entrada.

 

Aelia, el tranquilo Auberge Spa del hotel, es un refugio para el cuidado personal y el rejuvenecimiento. En homenaje a los viñedos, los olivares y la abundancia de hierbas aromáticas que prosperan en el fértil suelo de la Toscana, el spa combina prácticas de bienestar lentas con la ciencia moderna, adaptando los tratamientos a las necesidades de cada huésped para garantizar resultados. Las cuatro suites de tratamiento de Aelia, dos de ellas con piscina privada discretamente situada entre la vegetación y una con baño turco privado, son totalmente privadas, cada una de ellas un mundo de lujo alejado de lo cotidiano y diseñado para optimizar el bienestar personal. Desde tratamientos terapéuticos inspirados en las tradiciones toscanas hasta infusiones nutritivas procedentes de huertos ecológicos, cada aspecto de Aelia está dedicado a la relajación en la búsqueda de una longevidad iluminada.

 

Durante siglos, Florencia ha seducido la imaginación de artistas, chefs y viajeros de todo el mundo, y sus riquezas se han vuelto aún más atractivas con el paso del tiempo. Profundamente arraigado en el tejido de esta vibrante comunidad, el Collegio alla Querce, Auberge Collection ofrece experiencias personales diseñadas para desvelar los secretos mejor guardados de la ciudad y conectar a familiares y amigos. Los amantes de la buena mesa pueden perfeccionar sus habilidades culinarias con clases de cocina impartidas por chefs, buscar trufas durante todo el año y visitar los viñedos de Chianti para disfrutar de catas de vino privadas. El hotel acogerá a viticultores locales y chefs de renombre mundial para ofrecer experiencias gastronómicas inmersivas, a talentos musicales excepcionales para actuaciones al estilo de un club nocturno en Il Teatro, y a los escritores, diseñadores y artistas más interesantes de Italia para talleres reveladores en el Conservatorio. Aquellos que busquen algo más pueden conocer los entresijos de los mejores talleres de moda de Florencia, descubrir el arte de la alquimia en un laboratorio de perfumes oculto y unirse a los artesanos en la restauración de las obras maestras renacentistas de Florencia.

 

Con sus vistas de postal de Florencia, sus edificios históricos y su jardín que evoca la campiña toscana, el Collegio alla Querce, Auberge Collection es el escenario perfecto para un evento especial. Sus exclusivos espacios ofrecen elegantes ambientes para cualquier ocasión, tanto en el interior como al aire libre, ya sea una lujosa celebración nupcial en la Terrazza dell'Arco, el jardín para eventos al aire libre, o una reunión íntima en el comedor privado Refettorio, con capacidad para 14 comensales, para celebrar un acontecimiento personal. Celebre bajo los altos techos de La Cappella, la capilla restaurada, o cene y baile toda la noche en Il Teatro, el teatro original con su opulento escenario y su balcón envolvente. En los jardines, las elaboradas mesas de aperitivos impresionan en los eventos sociales, mientras que en las reuniones en la Sala Noce y la Sala Alloro, un barista se encarga de preparar el café italiano perfecto. Las salas de la biblioteca adyacentes al Conservatorioacogen una serie de salones de arte y también son ideales para reuniones semiprivadas.

 

Este anuncio llega en un momento emocionante de expansión estratégica y meditada en los mercados urbanos y europeos para Auberge Collection. El lanzamiento de Collegio alla Querce, Auberge Collection irá seguido de la emocionante apertura de Cambridge House, Auberge Collection en Mayfair, Londres, a finales de 2025. Estas nuevas propiedades se suman a las dos propiedades Auberge ya existentes en Europa, Domaine des Etangs, Auberge Collection en Francia y Grace Hotel, Auberge Collection en Santorini, Grecia. Auberge abrirá pronto varios establecimientos urbanos adicionales, entre los que se incluyen The Shore Club, Auberge Collection en Miami Beach, Florida, y The Knox, Auberge Collection en Dallas, Texas.

Para hacer una reserva u obtener más información, visite https://beta.auberge.com/collegio-alla-querce/.

 

Acerca de Collegio alla Querce, Auberge Collection 

Collegio alla Querce, Auberge Collection, que abrirá sus puertas en marzo de 2025, es un refugio italiano situado en lo alto de una colina, que en su día fue una apreciada institución educativa, con vistas al centro histórico de Florencia. A menos de cinco kilómetros de este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y con las mejores vistas de la emblemática catedral de la ciudad, los elegantes edificios del hotel, que datan del siglo XVI, se encuentran rodeados de impresionantes jardines en terrazas. Con una ubicación perfecta para ofrecer lo mejor de dos mundos, la ciudad y la campiña toscana, el hotel cuenta con 66 amplias habitaciones y 17 suites excepcionales. Entre los múltiples locales de restauración y espacios para eventos se encuentran La Gamella, un restaurante italiano de alta cocina con The Chef's Table en su corazón, el travieso Bar Bertelli, ubicado en la antigua oficina del director, el Café Focolare junto a la piscina y la capilla original, La Cappella, y el teatro, Il Teatro. Aelia Spa es un refugio rodeado de naturaleza dedicado al bienestar personal, mientras que una serie de experiencias basadas en la conexión revelan el espíritu renacentista multifacético de Florencia.

 

Acerca de Auberge Collection 

Auberge Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 28 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Auberge Collection forma parte de The Friedkin Group.

 

Para más información: beta.auberge.com

 

Conéctate con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads, Twitter y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge.

 

Acerca de The Friedkin Group 

El Grupo Friedkin es un consorcio privado de empresas dedicadas al sector automovilístico, hotelero, del entretenimiento, deportivo y de aventura. Entre estas organizaciones se incluyen: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Westside y Northside Lexus, Accelerated Solutions Group, The Friedkin Group International, Copilot Capital, Auberge Collection, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, AS Roma, AS Cannes, Diamond Creek Golf Club, Congaree y Legendary Expeditions. The Friedkin Group está dirigido por su presidente y director ejecutivo, Dan Friedkin. Para obtener más información, visite www.friedkin.com.

 

Acerca de la colección Leeu

La colección Leeu (en sánscrito, Singh significa león, que en afrikáans se dice leeu) comprende un hotel boutique de cinco estrellas premium y dos hoteles boutique de cinco estrellas en la región vinícola de Sudáfrica: Leeu Estates, una casa de campo boutique de cinco estrellas premium con 24 habitaciones y una bodega boutique en el valle de Franschhoek; Leeu House, un hotel exclusivo en el corazón del pueblo de Franschhoek con 12 habitaciones y suites; y Le Quartier Français, un romántico hotel de 25 habitaciones también situado en el pueblo. En el Reino Unido, Linthwaite House, un refugio rural de 36 habitaciones, tiene vistas a Windermere, en el pintoresco Distrito de los Lagos de Inglaterra, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Leeu Collection colabora estrechamente con líderes de los sectores de la gastronomía, las bebidas, el arte y los spas para garantizar una experiencia de primera clase en todos sus establecimientos. Visite www.leeucollection.com para obtener más información.