Auberge Du Soleil celebra una década de premios Michelin

RUTHERFORD, CALIFORNIA (27 de octubre de 2015) – Auberge du Soleil, el emblemático restaurante del valle de Napa, continúa su tradición de excelencia al recibir su décima estrella consecutiva de la Guía Michelin de San Francisco, Área de la Bahía y Región Vitivinícola. La guía de clasificación es reconocida internacionalmente como una de las autoridades culinarias más respetadas en el ámbito de la alta cocina. En su décima edición, la guía de 2016 sigue clasificando a Auberge du Soleil entre las mejores recomendaciones gastronómicas para los visitantes de uno de los principales destinos turísticos y culinarios de Estados Unidos.

«Nos sentimos honrados de haber recibido estrellas Michelin durante diez años consecutivos», afirmó George Goeggel, socio gerente de Auberge du Soleil. «Se trata de un logro increíble para el chef ejecutivo Robert Curry, quien, casualmente, acaba de celebrar su décimo año al frente de nuestra cocina. Estamos muy orgullosos de haber obtenido una estrella Michelin durante toda una década y aplaudimos el extraordinario talento de nuestro equipo culinario y nuestro excepcional personal de servicio, que cada día ofrece a nuestros comensales experiencias gastronómicas memorables que se han convertido en el sello distintivo de Auberge du Soleil».

Bajo la dirección del chef Curry, el restaurante Auberge du Soleil ofrece cocina californiana basada en ingredientes de temporada y elaborada con técnicas francesas. El restaurante es igualmente famoso por su incomparable ubicación en la ladera, que ofrece unas vistas espectaculares de los viñedos del valle y las montañas. El menú de Curry refleja su amplia experiencia en las tradiciones del valle de Napa y Francia, que siguen inspirando la cocina del Auberge du Soleil.

El director de vinos, Kris Margerum, y el chef pastelero ejecutivo Paul Lemieux trabajan en colaboración con Curry para desarrollar el rico programa culinario y enológico de Auberge du Soleil. Margerum selecciona la carta de vinos del restaurante, que cuenta con 1500 referencias procedentes de una bodega de 15 000 botellas que ha sido galardonada Premio a la Excelencia de Wine Spectator durante los últimos ocho años. Lemieux cuenta con más de dos décadas de experiencia perfeccionada en restaurantes de renombre de todo el país. Demuestra esta experiencia y pasión a través de los exquisitos postres que crea y la línea exclusiva de productos culinarios que elabora, entre los que se incluye la famosa torta de chocolate del Auberge du Soleil.

El restaurante Auberge du Soleil abre todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena. El desayuno se sirve de 7:00 a 11:00, el brunch se sirve los fines de semana de 11:30 a 14:30, el almuerzo se sirve de 11:30 a 14:30 y la cena se sirve de 17:30 a 21:30. Para hacer reservas, llame al 800-348-5406. Para obtener más información, visite beta.auberge.com/auberge-du-soleil.

###

CONTACTOS CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN:

Rachel Farnham

Murphy O’Brien Relaciones Públicas

(310) 586 7109

[email protected]