«Todas las habitaciones han sido completamente renovadas y presentan un estilo contemporáneo pero orgánico, con interiores sofisticados que incluyen tejidos naturales y texturas de madera», explicó Hulugalle. «El concepto combina el espacio exterior con el interior en todo el complejo».
El rediseño también situó las ofertas culturales hawaianas de la propiedad en el centro del complejo, literalmente. Anteriormente escondida en un nivel inferior, la Hale I'ike House of Knowledge es la sede de la programación cultural de Mauna Lani y se ha trasladado a la zona del vestíbulo principal. El centro está dirigido por Danny Akaka, que está encantado de contar historias y compartir sus conocimientos sobre la colección de artefactos y obras de arte hawaianos.
«Mauna Lani ha sido una de las zonas más queridas de Hawái durante años, y fue un lugar para la realeza hawaiana», dijo Hulugalle. «Hay estanques de peces, rutas de senderismo con petroglifos, tubos de lava y zonas históricas, todo ello dentro de la propiedad».
Aunque pocas partes del complejo quedaron intactas, hubo algo que no se modificó: el nombre del emblemático restaurante Canoe House, conocido por ser la cocina donde Alan Wong, pionero de la cocina hawaiana moderna, se dio a conocer.
«Ha sido un restaurante emblemático desde sus inicios», dijo Hulugalle. «Por eso queríamos mantener el nombre, pero también queríamos añadirle un poco más de magia para que estuviera a la altura de su historia. Hemos reinventado un poco las cosas con un divertido enfoque de la granja a la mesa y de la línea al plato».
La zona de la piscina también se ha renovado por completo para adaptarse a diferentes edades y niveles de actividad.
«Hemos renovado por completo la zona de la piscina y hemos añadido algunas novedades importantes. Ahora hay tres piscinas diferenciadas», explicó Hulugalle. «Hemos añadido la piscina del resort y la piscina infinita, y hemos ampliado considerablemente la piscina familiar».
Además del Canoe House, hay otros cuatro restaurantes y salones: el Surf Shack, situado junto a la playa, que ofrece cocina ligera y una cuidada selección de vinos y cervezas; el HaLani, un restaurante al aire libre junto a la piscina que sirve desayunos y almuerzos durante el día y que por la noche se convierte en un asador costero de estilo mediterráneo; y el Market, que ofrece un poco de todo.
«El mercado es una opción estupenda. Puedes comprar helados, cafés especiales y hay una tienda de delicatessen al estilo neoyorquino», dijo Hulugalle. «Puedes comprar una botella de vino y llevarla a la terraza de tu habitación con unos aperitivos».
Hay un completo programa de actividades que incluye snorkel, natación, paddle surf y excursiones en canoa desde la playa del resort, así como senderismo y safaris en bicicleta eléctrica por la costa.
«Queremos fomentar la exploración, el movimiento y el espíritu aventurero cuando la gente viene aquí de vacaciones», dijo Hulugalle. «Queremos que cultiven nuevas habilidades, que conecten con la tierra y con la gente».
Mauna Lani también cuenta con un Auberge Spa que ofrece programas de yoga y meditación, así como diversos tratamientos. El gimnasio interior/exterior dispone de bicicletas Peloton, herramientas de entrenamiento de boxeo y una gran variedad de otros equipos de fitness.
«Hemos seleccionado cuidadosamente los tratamientos basándonos en la ubicación y el sentido del lugar, utilizando los métodos botánicos curativos tradicionales hawaianos», dijo Hulugalle. «Estamos colaborando con proveedores y agricultores locales en los servicios y productos».
El complejo cuenta con dos campos de 18 hoyos, Mauna Lani North y South, con un terreno de lava salpicado de árboles kiawe.
