Mauna Lani se asocia con Broad Street Oyster Company para ofrecer una muestra de la sensacional oferta de marisco de Malibú.

Esta última colaboración culinaria traerá por primera vez a la isla de Hawái uno de los conceptos de marisco más interesantes de Los Ángeles durante estas fiestas.

 

Septiembre de 2022 – En estas fiestas, Mauna Lani, Auberge Collection, situado en la isla de Hawái, vuelve a reforzar su legendario prestigio culinario al asociarse con Broad Street Oyster Company , con sede en Malibú, para crear una experiencia exclusiva para los huéspedes de su propio Surf Shack. Mauna Lani es famoso por su gastronomía de primera categoría, que incluye su famoso restaurante insignia, CanoeHouse, dirigido por el chef Matt Raso, y sus conceptos más informales ofrecidos en Surf Shack y HāLani. 

Esta última colaboración con Broad Street Oyster Company permitirá al chef ejecutivo del resort, Kalych, trabajar junto al fundador y propietario de Broad Street Oyster Company, Christopher Tompkins, para mostrar su amor compartido por los productos locales y sostenibles. AReconocida por ser la parada perfecta en la carretera Pacific Coast Highway, Broad Street Oyster Company ofrecerá la mejor experiencia gastronómica con marisco a los huéspedes que disfruten de los rayos de sol invernales entre el 18 de diciembre de 2022 y el 3 de enero de 2023. 

Christopher fundó inicialmente Broad Street Oyster Company como un concepto de catering y pop-up inspirado en sus viajes por todo el mundo. Sin embargo, este bar móvil especializado en marisco abrió rápidamente su primer restaurante en Malibú durante el verano de 2019. Su impecable menú, su creativa presentación y su ambiente acogedor le permitieron crecer exponencialmente en el mercado del sur de California, con una reciente expansión tanto a Santa Bárbara como al centro de Los Ángeles. El destino gastronómico especializado en marisco rfydestino de mariscos ahora debutará en Hawái a través de este pop-up de temporada en Mauna Lani.

«Estamos encantados de dar la bienvenida a Christopher Tompkins y al equipo de Broad Street Oyster Company a nuestra costa, en colaboración con nuestros estimados chefs, para presentar nuestra nueva aventura culinaria», afirma Sanjiv Hulugalle, vicepresidente regional y director general de Mauna Lani, Auberge Collection. «Las experiencias únicas son el núcleo de nuestra oferta para los huéspedes y estamos seguros de que esta colaboración continuará con nuestro legado». 

Este momento culinario tan esperado se presentará a través de una serie de actividades en todo el emblemático complejo turístico. El almuerzo y la cena se ofrecerán todos los días en el Surf Shack, lo que permitirá a los huéspedes disfrutar de la hora feliz en el césped con sabrosas ostras a solo un pedido de distancia.

Se ofrecerán cenas privadas frente al mar en el patio trasero junto a la playa de Mauna Lani, lo que proporcionará a los huéspedes una experiencia íntima y relajada. Estos suntuosos banquetes de estilo familiar satisfarán a los amantes de la gastronomía con un menú inspirado en los «éxitos» de Broad Street Oyster Company, que incluyen su mundialmente famoso rollo de langosta servido con la apreciada combinación de caviar y erizo de mar.

«Estamos realmente encantados de colaborar con Mauna Lani en esta oportunidad de ensueño», Christopher Tompkins, de Broad Street Oyster Company, .. «Todo nuestro equipo está deseando ofrecer algunos de nuestros platos favoritos y maridarlos con la increíble oferta local de Hawái». 

Esta colaboración festiva con Broad Street Oyster Company demuestra una vez más el compromiso de Mauna Lani con la excelencia culinaria, tras el éxito de su pop-up con Nami Nori en febrero y otras colaboraciones que se anunciarán en 2023.  

 

Para reservas, póngase en contacto con: 808.885.6622 

Para consultas de los medios de comunicación, póngase en contacto con Bacchus Agency en: [email protected] 

www.beta.auberge.com/mauna-lani 

 

Acerca de Mauna Lani, Auberge Collection

Situado a lo largo de la soleada costa de Kohala, en una tierra sagrada marcada por estanques reales, llanuras de lava natural, exuberantes jardines tropicales y seductoras playas, Mauna Lani, que significa «montaña que alcanza el cielo», es un inspirador refugio espiritual que define una nueva era de lujo experiencial en la isla de Hawái. Mauna Lani, incluido entre los 500 mejores hoteles del mundo según Travel + Leisure y entre los 15 mejores resorts de playa de Estados Unidos, se sometió a una completa remodelación en enero de 2020. Alojamientos contemporáneos, cenas frente al mar en CanoeHouse, tres piscinas distintas, un spa exclusivo y un refugio de bienestar que incluye una tienda goop, programas deportivos Kainalu y Living Culture, y un Holoholo Kids Crew interactivo marcan la pauta para experiencias enriquecedoras y transformadoras. Para obtener más información sobre Mauna Lani, Auberge Collection, visite www.beta.auberge.com/mauna-lani.

 

Abfuera Broad Street Oyster Company

 

Christopher Tompkins, fundador y propietario de Broad Street Oyster Company, nació en Nueva York y desde muy joven desarrolló una gran pasión por el mar y los mariscos. Después de vivir en Boston, Sídney y Brooklyn, decidió mudarse a Los Ángeles para dedicarse a su proyecto más querido, Broad Street Oyster Company. Tras causar sensación en el mayor mercado semanal de alimentos, Smorgasburg Los Ángeles, Broad Street Oyster Company abrió su primer restaurante en Malibú durante el verano de 2019. Con un toque costero y muy festivo, el restaurante de Christopher Tompkins está ubicado en un centro comercial de Malibú y es el lugar perfecto para tomar una cerveza o un vino natural para acompañar su menú inspirado en Nueva Inglaterra. Ahora se han expandido a la ciudad costera de Santa Bárbara, así como al histórico Grand Central Market, y tienen planes de abrir en el Área de la Bahía en algún momento de 2023. Para obtener más información sobre Broad Street Oyster Company y ver sus ubicaciones y menús, visite: www.broadstreetoyster.com.