Madeline Hotel and Residences, Auberge Collection anuncia un evento culinario con famosos chefs

El único resort de Telluride con cinco estrellas Forbes acogerá la segunda edición anual del «Alpine Cookout», con la participación de iconos culinarios invitados.

 

TELLURIDE, Colorado (27 de junio de 2022) – Este fin de semana del Día de la Independencia, Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection, el principal refugio alpino de Telluride, celebra su segunda barbacoa alpina anual el 2 de julio. Como parte de la iniciativa Taste of Auberge, un nuevo viaje culinario que reunirá a chefs exclusivos y restaurantes pop-up en propiedades selectas a lo largo de 2022, la comida al aire libre incluirá menús cuidadosamente seleccionados y un evento inolvidable que situará a Telluride en el mapa de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Para celebrar el espíritu de la cocina del suroeste, el evento atraerá a iconos culinarios como el famoso chef Viet Pham de Salt Lake City, el chef estrella de Texas Dean Fearing, el famoso chef de Phoenix Mark Tarbell y la leyenda de Santa Fe Mark Kiffin, que colaborarán con el chef ejecutivo del resort, Bill Greenwood, en un menú especialmente seleccionado, que incluirá el famoso sándwich de pollo picante Pretty Bird, especialidad del chef Pham.

 

«Estamos encantados de dar la bienvenida a Telluride y a nuestra familia Madeline a este impresionante grupo de chefs», afirmó Bryan Woody, director general de Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection. «La vibrante cultura culinaria del suroeste y la abundancia local de Telluride ofrecen el escenario perfecto para que estos chefs combinen su destreza y sus apreciadas técnicas con los mejores ingredientes locales para crear platos distintivos. A través de la colaboración de chefs famosos en asociación con nuestro aclamado chef ejecutivo Bill Greenwood, esperamos que los huéspedes disfruten de esta experiencia legendaria para saborear las delicias culinarias del destino con un toque del suroeste». 

 

El evento tendrá lugar en Reflection Plaza, situado junto al complejo turístico en Village Center, de 11:30 a. m. a 3:00 p. m. Los chefs invitados aportarán su maestría culinaria utilizando los sabores y la vitalidad de los cuatro estados de la esquina. De este modo, los entusiastas de la gastronomía y los aprendices tendrán una oportunidad única en la vida de disfrutar de experiencias gastronómicas de renombre y de la cocina del suroeste de primera categoría. 

 

Las actuaciones musicales de jazz, folk e indie pop cuentan con la emocionante guitarra acústica y la mandolina de la música Daphne Gale domina las melodías con sinceridad lírica y cuenta historias con resonancia. El diez por ciento de la venta de entradas se donará a INDIGENOUS LED, un proyecto de The MICA Group, cuya misión es promover la conservación biocultural en las tierras indígenas mediante la repatriación y restauración de especies clave como el búfalo. 

 

Entre los platos más destacados del menú culinario se incluyen los tacos de confit de pato, mole, salsa de cerezas y tortillas de maíz de Nuevo México del chef Mark Kiffin; pollo frito con codorniz y crema de maíz con jalapeños y cebolla roja encurtida, a cargo del chef Dean Fearing; cerdo Berkshire entero, sémola cremosa antebellum con verduras locales de verano asadas, pan de maíz cocido a fuego lento, salsa barbacoa al whisky y salsa barbacoa dulce de Carolina, a cargo del chef Bill Greenwood, del Madeline Hotel & Residences. Otros platos del menú incluyen chili de alce de las Montañas Rocosas, lavosh, con queso cheddar Sunset y crema de chipotle, a cargo del chef Lonnie, del Madeline Hotel & Residences; tostada de pulpo a la veracruzana, rampas encurtidas, alioli de chile, mousse de aguacate y crudo de vieiras, agua de tomate, alioli de la casa y ajo crujiente, a cargo del chef Mark Tarbell; y, para terminar, carrito de helados y tarta de galletas de montaña.

 

Además de la experiencia epicúrea, el complejo se ha asociado con Crossbow Leather para una activación especial que tendrá lugar durante el fin de semana. Diseñada, creada y producida directamente en Telluride, la marca ofrece una experiencia pop-up de personalización y decoración de sombreros con fieltro de alta calidad, sombreros de hoja de palma y artículos de cuero. Los huéspedes pueden crear su propio accesorio único para lucirlo por la ciudad durante este evento único y llevarse a casa un pedazo de la comunidad local en forma de su propia obra de arte.

 

Las entradas para el evento Alpine Cookout están disponibles a través de Tock, en el enlace aquí. Para obtener más información, visite nuestro sitio web en https://beta.auberge.com/madeline/experiences/alpine-cookout/.   

 

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Acerca de Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection

Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection es un impresionante complejo turístico alpino situado en la histórica ciudad de Telluride, Colorado. El hotel, con 83 habitaciones y 71 residencias, combina el estilo distintivo de Auberge, que ofrece experiencias auténticas y sofisticadas, con el sabor local del destino. Rodeado por tres lados por los espectaculares picos de 4267 metros de las montañas de San Juan, Madeline cuenta con habitaciones y suites, así como con apartamentos residenciales de uno a cuatro dormitorios que ofrecen amplias vistas al pueblo de Mountain Village. Entre sus sofisticadas comodidades se incluyen el mejor acceso a las pistas de esquí de la ciudad, servicio de guardaesquís junto a las pistas, el Alpine Swim Club, con piscina climatizada al aire libre, jacuzzis, fogatas y salón al aire libre, un spa y salón de belleza de inspiración alpina, la pista de hielo Madeline y un estudio de entrenamiento personal. Las opciones gastronómicas de la montaña incluyen el restaurante Black Iron Kitchen + Bar, el Timber Room, con mesas con fogatas al aire libre y un bar interior/exterior, y un comedor privado. En mayo de 2021, Madeline presentó un espectacular rediseño de todo el establecimiento que abarca sus espacios sociales y públicos, así como las habitaciones.

Para más información: beta.auberge.com/madelineHotel

Sigue a Madeline Hotel & Residences en Facebook y Instagram @MadelineAuberge

 

Acerca de Auberge Collection

Auberge Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 22 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

Para más información: beta.auberge.com

Conéctate con Auberge Collection en Facebook Twitter y Instagram @Auberge y #AlwaysAuberge

 

Acerca de The Friedkin Group 

El Grupo Friedkin es un consorcio privado de empresas dedicadas al sector automovilístico, hotelero, del entretenimiento, deportivo y de aventura. Entre estas organizaciones se incluyen: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree y Legendary Expeditions. El Grupo Friedkin está dirigido por su presidente y director ejecutivo, Dan Friedkin. Para obtener más información, visite www.friedkin.com.

 

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Murphy O’Brien Relaciones Públicas

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