Esperanza, Auberge Collection estrena un nuevo programa culinario en The Cove.

Nuevas experiencias íntimas junto al mar centradas en la gastronomía, la exploración y la relajación, enclavadas en la playa privada del galardonado resort de lujo costero y más allá.

CABO SAN LUCAS, MÉXICO (20 de febrero de 2019) – Esperanza, Auberge Collection, el galardonado resort frente al mar situado en los acantilados de Punta Ballena, presenta Culinary at the Cove, un nuevo programa costero centrado en la gastronomía, la exploración y la relajación. Dirigida por el chef ejecutivo Guillermo Gómez, esta nueva experiencia invita a los huéspedes a embarcarse en conquistas epicúreas y rendirse al esplendor de la lujosa costa. Los viajeros disfrutarán buceando en busca del «caramelo del mar» de Baja California, las almejas chocolatas, en la costa este de la península; recolectando erizos de mar, caracoles y cangrejos azules en la cala privada de Esperanza; y relajándose en una de las dos nuevas palapas de dos pisos del resort con mayordomo privado, a solo unos pasos del mar de Cortés.

«Estamos encantados de ampliar nuestra programación con esta experiencia única que dejará a los amantes de la gastronomía con ganas de más», afirmó Marc Rodríguez, director general de Esperanza, Auberge Collection. «Ofertas inolvidables como el programa Culinary at the Cove del resort llevan los viajes centrados en la gastronomía a un nuevo nivel, acercando a los visitantes a las maravillas naturales de Baja California, destacando la cocina local de la región y proporcionando el nivel de excelencia por el que Esperanza es conocida».

El programa «Esperanza’s Culinary at the Cove» incluye:

• Buceo en busca de almejas chocolata: Los amantes de la aventura pueden acompañar al chef Gómez en esta emocionante excursión de un día en busca de almejas chocolata a lo largo de la península de Baja California, en México. El viaje comienza con una aventura todoterreno en RZR por la costa este hasta Cabo Pulmo, donde los huéspedes serán recibidos en la playa por pescadores locales que los llevarán al mar para bucear en busca de almejas y practicar snorkel en las cristalinas aguas. Al regresar a la costa, el chef mostrará a los huéspedes cómo preparar las almejas recién pescadas y servirá un delicioso picnic en la playa antes de regresar al resort.
• Recolección de mariscos: Los huéspedes pueden acompañar al chef Gómez en una excursión para recolectar mariscos locales, como erizos de mar, cangrejos azules y caracoles, entre las rocas de la playa privada de Esperanza. El chef utilizará todos los mariscos capturados en la cala del resort para preparar chilpachole, un sabroso y auténtico guiso mexicano de mariscos que combina los sabores únicos del chile poblano, el orégano seco, el cilantro fresco y una amplia variedad de mariscos y verduras. Los huéspedes pueden saborear el plato recién hecho en la playa con una botella de vino.
• Playa Paraíso Palapas de playa al aire libre de dos pisosLos huéspedes pueden relajarse en el lujo junto al mar en una de las dos nuevas palapas de playa al aire libre de dos pisos de Esperanza, mientras el sonido de las olas rompiendo suavemente en la orilla se mezcla con la brisa fresca. Escondidas en la cala privada del resort, cada palapa cuenta con una cama de día, un columpio, un altavoz BOSE para relajarse, servicio de mayordomo privado y una variedad de servicios adicionales, como una nevera Yeti llena de bebidas y extras como un concierto acústico privado de una hora y un masaje de 60 minutos para dos personas. La nueva y lujosa experiencia de la palapa se puede disfrutar de tres maneras:
  • Paraíso durante todo el día: la palapa frente al mar se puede reservar durante todo el día para disfrutar de la mejor experiencia en Playa Paraíso, que incluye una clase de meditación o yoga por la mañana, desayuno y almuerzo, la hora del cóctel El Beso Mágico, una cena privada con barbacoa preparada por un chef y acompañada de una botella de vino o champán, y una hoguera por la noche con s'mores. Este paquete también incluye la posibilidad de elegir entre una salida para recolectar alimentos del mar con el chef, una clase de ceviche por la tarde con el chef, una cata de cócteles seleccionados con el maestro coctelero de Esperanza o un masaje de 45 minutos para dos personas.
  • Viaje matutino: Los huéspedes pueden comenzar el día en su palapa privada de dos pisos en la playa con una clase de meditación o yoga, seguida de un desayuno con vino espumoso y combinados y, después de disfrutar del cálido sol de Baja California y el aire salado del mar, un delicioso almuerzo.
  • Esplendor al atardecer: Después de un día al sol, los huéspedes pueden disfrutar de la felicidad descalzos con la hora del cóctel El Beso Mágico al atardecer, una cena privada a la barbacoa preparada por un chef y acompañada de una botella de vino o champán, y una hoguera con s'mores.

Para obtener más información o reservar las nuevas experiencias culinarias de Esperanza en The Cove, llame al número gratuito 844-207-8474 o visite beta.auberge.com/esperanza. Siga a Esperanza en Facebook en facebook.com/esperanzaresort y en Twitter e Instagram en @EsperanzaResort.