Comunicado de prensa
Yvan Mucharraz, chef ejecutivo
Mucharraz, que habla con fluidez tres idiomas (inglés, portugués y español), comenzó a cocinar en la cocina con su madre a los 15 años. Su pasión por la comida lo llevó a estudiar en una escuela culinaria en la Ciudad de México. Comenzó su carrera en La Bombilla bajo la tutela de los chefs Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla. Durante su estancia en La Bombilla, perfeccionó sus habilidades en la gastronomía mexicana, profundizando en el desarrollo de recetas y mostrando la cocina en conferencias y festivales de todo el mundo en colaboración con las respectivas embajadas mexicanas en el extranjero.
Aprovechó la oportunidad de formarse con el famoso chef Thomas Keller en The French Laundry, en Yountville (California). En 2011, regresó a México con la pasión de utilizar ingredientes mexicanos auténticos de una forma nueva, fresca y creativa. Tras ayudar a crear conceptos de comida y bebida tanto en Esperanza como en The Resort at Pedregal, Mucharraz se unió a Chileno Bay Resort & Residences.
Acerca de Chileno Bay Resort & Residences
Inauguración en febrero de 2017, Chileno Bay Resort & Residences, Los Cabos Resort de Auberge, está situado en la playa más codiciada de Cabo y combina una elegancia fresca y contemporánea con un entorno activo y atractivo para crear el refugio perfecto para familias, grupos de amigos y parejas activas. El complejo contará con 60 habitaciones de hotel y 32
Villas de dos, tres y cuatro dormitorios con impresionantes vistas al mar o a exuberantes jardines, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa con servicio completo y actividades de deportes acuáticos.
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