La niña prodigio de la moda Laura Kim, codirectora de Oscar de la Renta y cofundadora de la marca de lujo Monse junto con su socio diseñador Fernando García, decidió recargar energías en Wildflower Farms tras una ajetreada Semana de la Moda de Nueva York.
Hogar, dulce hogar
«Las cabañas están muy bien decoradas y son muy acogedoras. La colcha de la cama, con el bordado «Wildflower Farms» hecho a mano , era un detalle muy íntimo. ¡Incluso tenían mi libro favorito en la habitación, «The Garden Chef»!». La selección de aperitivos artesanales de la habitación también fue uno de los aspectos que más le gustó. «Había chips ZaZa Pita de Brooklyn, que siempre están agotados en Internet, y pequeños botes de frutos secos. ¡Me lo comí todo!», dijo riendo. La pareja también disfrutó paseando a su perro por la ruta de senderismo junto a su cabaña. «El bosque era una cueva de color verde neón salpicada de diferentes variedades de setas».
Un viaje sonoro
Kim y su pareja, Linus Adolfsson, se relajaron y entraron en modo vacaciones con un baño de sonido en el estudio de yoga con vistas al bosque. «Primero, la profesora leyó nuestros chakras (¡y acertó de pleno!), y luego nos llevó a un viaje sonoro», cuenta Kim. «Hago muchos baños de sonido y suelo pensar en mi lista de tareas pendientes, pero este fue tan relajante que recordé algunas ideas de diseño que había olvidado por completo en medio del caos de la semana de la moda. Me ayudó mucho a organizar mi mente».
El recorrido por el jardín
«El granjero Jax nos enseñó muchas cosas mientras paseábamos por la exuberante granja y plantábamos hileras. Pudimos probar hierbas frescas y tomates recién cogidos de la mata». También le impresionó la belleza del jardín de flores comestibles, así como los arbustos silvestres de espárragos y hinojo.
Qué pedir
«La comida era excepcional. Hay tres cosas que recomiendo encarecidamente pedir en Clay: el pan de leche con mantequilla de miso; el delicioso plato de setas con arroz prohibido; y el filete, en el que te mezclan la salsa chimichurri en la mesa».
Qué ponerse
«El terreno puede ser accidentado, así que sin duda llevaría un par de zapatillas de senderismo, como las Trailgrip Sneakers de Moncler, y unas botas de goma si se prevé lluvia». También conviene llevar un cárdigan cómodo, un jersey de punto trenzado y un vestido lencero, añade. El cárdigan Zebra Alpaca de Monse y el jersey de cuello alto de lana merina son excelentes opciones. «También compré un sombrero de jardinería en The Shop by Gardenheir. Es un tesoro escondido de herramientas y accesorios de jardinería».
