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El Conservatorio

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  • Desayuno: de 7:30 a 10:30 (todos los días)
  • Brunch: de 11:00 a 14:00 (sábados y domingos)

  • Almuerzo: de 12:00 a 15:00 (de lunes a viernes)

  • Llame para solicitar información o hacer una reserva al 401.846.6200.

Brunch

de la panadería

  • Selección diaria de Le Bec Sucre, Middletown, Rhode Island.
  • 6.5

parfait de yogur

  • granola, fruta de temporada, miel de flores silvestres
  • 14

pudín de coco y chía

  • baya de goji, coco, plátano
  • 14

bagel con salmón ahumado y todo

  • crema de queso con cebolleta, alcaparras, cebolla, tomates
  • 18

tostada francesa con crema pastelera

  • brioche, whisky y sirope de vainilla de Vermont
  • 19

Tostada de aguacate

  • granos, brotes, cebolla, cilantro
  • 19

  • añadir huevo | 5

Huevos locales al gusto

  • tocino o salchicha, tostadas
  • 24

huevos Benedict

  • huevos escalfados, jamón ahumado, inglés, muffin, salsa holandesa
  • 24

sándwich de huevo frito

  • panecillo brioche, salchicha o chorizo, queso Vermont
  • 19

todo incluido

  • Dos huevos al gusto, judías, champiñones, tomate frito, salchichas y lonchas de beicon.
  • 25

Ensalada César con lechuga gem (sin gluten, sin lácteos*)

  • Parmesano reggiano, crutones de masa madre
  • 18

  • añadir pollo | 12

  • añadir langosta | 18

Sándwich de pollo a la parrilla con lechuga, tomate y beicon

  • tomate tradicional, lechuga, mayonesa, tocino ahumado con madera de manzano, servido con chips de patata.
  • 26

camarones y sémola de maíz

  • sémola blanca de maíz, camarones de Carolina, tocino, cebolleta, tomate, pimiento rojo
  • 32

Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

  • almeja, tocino, hinojo
  • 19

royale con queso y patatas fritas

  • doble hamburguesa, queso cheddar, salsa especial de jalapeño, patatas fritas
  • 28

Postre

pudín de caramelo pegajoso

  • pastel de dátiles especiado, helado de caramelo, salsa de toffee
  • 16

nemesis del chocolate

  • Tarta de chocolate negro sin harina, mascarpone y avellanas.
  • 16

tabla de quesos artesanales

  • Miel de ri, mermelada casera
  • 25

Cócteles

mimosa

  • 16

bellini

  • 16

Bloody Mary

  • 16

Bloody Mary con pepinillos encurtidos

  • vodka, eneldo, chile verde, mezcla casera para bloody mary
  • 17

Spritz de primavera en la calle

  • aperitivo, fresa, espellete, burbujas
  • 17

martini del sábado

  • ginebra, licor de naranja, limón, mermelada de naranja
  • 16

*El consumo de carne, marisco o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. *Por favor, informe a su camarero de cualquier alergia alimentaria o restricción dietética.

NEWPORT | 41 Mary Street, Newport, Rhode Island, 02840 EE. UU.
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