Desayuno | De lunes a viernes | De 7:00 a 10:30
Almuerzo | De lunes a viernes | 11:30 a. m. a 2:30 p. m.
Cena | Todos los días | 17:00 – 22:00
Brunch | Sábados y domingos | 7:00 a. m. – 2:30 p. m.
Comienzos
- Media docena recién peladas
- 28
- chile, limón, salsa para mojar
- 24
- crema fresca, cebollino, patatas fritas
30 g de huevas de trucha | 35
ossetra | 95/oz
- 19
- remoulade de chile
- 15
- miel caliente, mantequilla cultivada
- 9
Ensaladas
- lechuga gem, pan rústico croutons, aderezo cremoso de parmesano .
- 18
- tocino braseado, cebollas crujientes, queso azul Maytag
- 19
- stracciatella, hojas verdes pequeñas, vinagreta balsámica dorada
- 22
pollo a la parrilla | +13
camarones | +13
pastel de cangrejo | +16
Filete plano a la parrilla | +18
Red eléctrica
- harina de maíz molida, salchicha andouille, cebolla verde
- 32
- calabaza de verano, maíz dulce, salsa romesco
- 31
- pan de masa madre a la parrilla, rábano, queso feta, pepinillos y hierbas aromáticas
- 21
- Alioli caliente de okra, ensalada de col china
- 26
- queso americano, cebollas al tabaco, pepinillos encurtidos
- 28
- cebollas encurtidas, queso emmental, alioli de rábano picante, focaccia
- 27
- patatas fritas, lechugas pequeñas, chimichurri
- 34
Lechugas pequeñas | 8
Papas fritas | 8
Ensalada de col | 8
