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Oso
Para más información, llame al 707.699.6250.
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a 11:00.
El almuerzo se ofrece de lunes a viernes de 11:00 a. m. a 2:30 p. m.
La cena se sirve todos los días de 17:00 a 22:00.
El brunch se sirve los sábados y domingos de 11:00 a 15:00.
Desayuno
- mermelada de arándanos, dátiles rojos, coco, trocitos de cacao, plátano, bayas
- 16.00
- Granola Stanly Ranch, vainilla, fruta de temporada, higos secos.
- 16.00
- frutas de temporada refrigeradas
- 18.00
- cal, crumble de pepitas, alepo, berros
- 18.00
- bagel con todo, queso crema, alcaparras, cebolla roja, tomate, huevo
- 28.00
- Compota de manzana y cardamomo, mascarpone con sirope de arce, nueces pecanas confitadas.
- 25.00
- azúcar con canela, dulce de leche salado, moras
- 26.00
- finas hierbas, boursin casero, ensalada frisée
- 27.00
- setas silvestres, brie, tomillo limón, ensalada frisée
- 28.00
- cebolla roja, queso fresco, lechuga rizada
- 28.00
- Huevo de granja, merguez de cordero, queso feta, col rizada, chile calabrés, focaccia.
- 31.00
- puré de patatas, tocino o salchicha de pollo, tostadas de pan de masa madre
- 26.00
- A elegir entre salchicha de tocino o pollo, huevo al horno, queso cheddar y alioli con hierbas.
- 24.00
- Dos huevos al gusto, corte plano, puré de patatas, hinojo marino.
- 41.00
- muffin inglés, huevos escalfados, cebollino, salsa holandesa
- 32.00
Lados
- 7.00
- 9.00
- 12.00
- 7.00
- 8.00
Bebidas matutinas
- 16.00
- 20.00
Bear es un restaurante de temporada y los platos del menú están sujetos a cambios. El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Se aplicará automáticamente un cargo obligatorio del 20 % en concepto de propina a los grupos de ocho o más comensales.
