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Oso
Para más información, llame al 707.699.6250.
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a 11:00.
El almuerzo se ofrece de lunes a viernes de 11:00 a. m. a 2:30 p. m.
La cena se sirve todos los días de 17:00 a 22:00.
El brunch se sirve los sábados y domingos de 11:00 a 15:00.
Bar
- huevas de trucha, crema fresca, sal umami
- 21.00
- crudo y conservado, salsa de anacardo y miso
- 22.00
- capuchina, mantequilla cultivada, suero de leche
- 14.00
- jamón serrano, queso manchego, membrillo
- 17.00
- panal, conservas de la temporada pasada
- 34.00
- mostaza de miso, encurtidos de la temporada pasada
- 32.00
- wagyu, bourbon, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, queso cheddar fuerte, panecillo de leche, patatas fritas
- 32.00
- wagyu de reserva, 140 gramos, aceite de oliva virgen extra, sal marina
- 95.00
El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Se aplicará automáticamente un cargo obligatorio del 20 % en concepto de propina a los grupos de ocho o más personas.
