Menú

Desayuno y almuerzo en la sala Garden Room

  • Desayuno: de 7:30 a. m. a 10:30 a. m. (de lunes a viernes)

  • Brunch: de 10:30 a. m. a 2:00 p. m. (sábados y domingos)

  • Almuerzo: de 11:00 a. m. a 2:00 p. m. (de lunes a viernes)

  • Reserva aquí

  • Los menús están sujetos a cambios.

Mordiscos

Patatas fritas + salsa*

  • cebollas ahumadas

  • 14

  • añadir caviar | 75

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, aliáceas y solanáceas.

Masa madre*

  • mantequilla cultivada, sal Maldon

  • *Este plato contiene gluten.

  • 9

Plato de quesos*

  • Queso McGrath y acompañamientos

  • *Este plato contiene lácteos y gluten.

  • 15

Plato de embutidos*

  • productos cárnicos y accesorios

  • *Este plato contiene gluten.

  • 18

Aceitunas*

  • semillas de hinojo, cáscaras de naranja, romero

  • *Este plato contiene aliáceas y solanáceas.

  • 8

Ensaladas

Tomate tradicional*

  • burrata, encurtidos de yuzu, aderezo de capuchina, garbanzos crujientes

  • *Este plato contiene lácteos, aliáceas y solanáceas.

  • 22

Aviador César*

  • lechuga romana, anchoas tempura, cebolla roja encurtida, picatostes, crujiente de parmesano

  • *Este plato contiene pescado, gluten, lácteos y aliáceas.

  • 24

ensalada de verano*

  • espinacas, frambuesas, moras, almendras, queso de cabra, vinagreta balsámica blanca

  • *Este plato contiene lácteos, aliáceas y frutos secos.

  • 22

Bol de cereales*

  • lentejas, arroz salvaje, farro, manzanas, hierbas aromáticas

  • *Este plato contiene gluten, solanáceas y aliáceas.

  • 22

Entre medias

sopa de temporada*

  • *Este plato contiene lácteos, solanáceas y aliáceas.

  • 16

Crudité*

  • Selección de productos locales, aceitunas servidas con pistachos, garbanzos verdes, hummus y nuestras patatas fritas caseras.

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, frutos secos, solanáceas, aliáceas y huevo.

  • 18

Buñuelos de calabacín y flor de calabaza*

  • ricotta, albahaca, alioli de limón

  • 18

  • añadir jamón surryano | 9

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, aliáceos y cerdo (si se añade).

Miniatura Taste Of Country*

  • Selección del chef de carnes, quesos y verduras locales servidos con salsa de cebolla ahumada, hummus de garbanzos con pistachos y galletas saladas caseras.

  • *Este plato contiene lácteos y frutos secos (pistachos).

  • 38

Red eléctrica

Hamburguesa Mayflower*

  • Queso americano y cheddar, lechuga, tomate tradicional, cebolla roja, salsa tavern, pepinillos, pan de sésamo.

  • *Este plato contiene lácteos, aliáceos, sésamo, solanáceas y huevo.

  • 32

sándwich de pavo*

  • pavo ahumado, tocino, aderezo Green Goddess

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, solanáceas, huevos y aliáceas.

  • 24

Sándwich de chuleta de champiñones*

  • Champiñones portobello de Tivoli Farms, queso brie, lechuga, tomate, cebolla y salsa especial.

  • *Este plato contiene lácteos, solanáceas y aliáceas.

  • 24

Sándwich de pollo crujiente*

  • chile dulce y picante, lechuga, cebolla

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, solanáceas y aliáceas.

  • 24

Pasta Cavatelli*

  • verduras de verano, pesto de col rizada

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, frutos secos, solanáceas y aliáceas.

  • 32

Calabaza rellena*

  • lentejas, leche de coco, curry

  • *Este plato contiene solanáceas y aliáceas.

  • 28

Crudo de atún de ojo grande*

  • melón comprimido, pepino, soja blanca, shiso

  • *Este plato contiene aliáceas y solanáceas.

  • 22

Rollito de langosta de Maine*

  • Rollito de langosta al estilo Connecticut o Maine, patatas fritas caseras.

  • 40

  • *añadir caviar | 38

  • *Este plato contiene lácteos, gluten y marisco.

Lados

Patatas Fingerling asadas

  • 14

Maíz carbonizado y jalapeños

  • 14

Judías verdes salteadas

  • 14

Calabaza de verano asada en sartén

  • 14

Postres

Poset de limón

  • migas de leche, mora

  • sin gluten

  • *Este plato contiene lácteos.

  • 12

Arroz con leche gratinado

  • azúcar caramelizado, mango, coco, fresa

  • vegano | sin gluten

  • 14

Tarta de melocotones y nata

  • mantequilla marrón, harina de maíz, mascarpone, melocotones caramelizados

  • *Este plato contiene gluten, lácteos, huevo y maíz.

  • 15

Granizado de tomate tradicional

  • sorbet de bayas balsámicas

  • vegano

  • 12

*Estos platos se preparan al momento y pueden servirse crudos o poco hechos. Cocinar bien la carne, las aves, el marisco, los crustáceos o los huevos reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Antes de realizar su pedido, informe al camarero si alguna persona de su grupo padece alguna alergia alimentaria.

CONNECTICUT | 118 Woodbury Rd, Ruta 47, Washington, Connecticut, 06793
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