Mañana | Café, calma y serenidad en el spa

Empieza la mañana con un matcha o un espresso de Felix Feed & Coffee, el preludio perfecto para un rejuvenecedor masaje profundo en el nuevo spa, que marcará la pauta para un día relajado y sin esfuerzo.

Tarde | Hallazgos vintage y tesoros locales

Comience su andadura en el mundo minorista en Brass Tack, donde la tradición occidental se combina con la modernidad contemporánea; tienen los mejores hallazgos vintage. Para darle un toque local único, pasa por KJ Murphy's Custom Cowboy Hatter para hacerte un sombrero a medida. A continuación, acércate a SY General para ver productos cuidadosamente seleccionados que celebran el estilo de Santa Ynez, y no te pierdas Coco Belle para encontrar moda y accesorios de alta calidad con un relajado aire californiano.

Tarde | El encanto costero se une al sabor rural

Dirígete a Bar Le Côte, a solo 5 minutos a pie de Mattei's, donde la costa de Santa Bárbara se une con el encanto del interior. Pida las ostras y el crudo, cada plato es una obra maestra de frescura y equilibrio. Perfecto para almorzar o cenar, pero asegúrese de reservar con antelación, ya que se llena rápidamente.

Mañana | Una muestra del valle

Explora los puestos agrícolas locales para descubrir el auténtico sabor de la región. Finley Farms ofrece productos de temporada, flores frescas y un ambiente comunitario encantador. En primavera y principios de verano, no se pierda la recolección de fresas en Summerset Farm, perfecta para todas las edades y una oportunidad para saborear las bayas más jugosas de la zona.

Tarde | Perfección junto a la piscina

Pase la tarde relajándose junto a la piscina, con una copa de rosado local bien frío en la mano y un buen libro a su lado. Después, acérquese al césped para explorar los jardines o acomódese en el invernadero vintage cubierto de rosas.

Noche | Vino y cena

Ninguna visita a Mattei's está completa sin al menos una cena en The Tavern. Consejo profesional: llegue temprano para tomar una copa antes de cenar en el bar y no se pierda su animada Winemaker Takeover los miércoles.

Mañana | Aventura para madrugadores

Si quieres un reto gratificante, sube a Grass Mountain, donde una empinada subida te llevará a unas vistas impresionantes del valle. Asegúrate de llevar calzado resistente, agua y tómate un momento para disfrutar de la vista panorámica desde la cima. Consejo profesional: en primavera hay una superfloración de flores silvestres que no te puedes perder.

Tarde | Guía para los amantes del vino

Desde íntimas habitaciones boutique hasta extensas fincas vinícolas, hay algo para todos los amantes del vino. Una de mis favoritas es Brave & Maiden Estate, famosa por sus variedades de Burdeos y Ródano, mientras que Roblar Winery & Vineyards ofrece un ambiente familiar con mucho espacio al aire libre para los niños.

Noche | Ponte las botas

Para disfrutar del auténtico sabor de la vida nocturna local, acércate al Maverick Saloon, un local muy querido entre los habitantes de la zona, perfecto para tomar cócteles a altas horas de la noche, bailar en línea y disfrutar de un ambiente animado y divertido. Disfruta de música en directo, botas de vaquero y un whisky clásico con hielo.

@gerihirsch