Situada en la parte norte del valle, la taberna Mattei's es el corazón del histórico Los Olivos, y aún se respira el cálido ambiente del local original de 1886. Mattei's, un centro social pionero tanto entonces como ahora, da la bienvenida a parejas, familias y amigos, antiguos y nuevos, para que disfruten de cabañas rústicas y sofisticadas con una historia auténtica, menús elaborados con productos locales y de granja que resaltan la abundancia de la tierra y el mar de la costa central, y un spa que ofrece un innovador menú de tratamientos de temporada.

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