Comunicado de prensa
El Epicurean Passport Weekend vuelve por quinto año consecutivo al Hotel Jerome, Auberge Collection.
El emblemático hotel de Aspen acoge un fin de semana especial con cocina magistral, salones exclusivos y aventuras gastronómicas inolvidables.
ASPEN, COLORADO (29 de mayo de 2025) – Hotel Jerome, Auberge Collection, el emblemático edificio de Aspen que ha sido el centro social de la ciudad desde 1889, volverá a dar la bienvenida a sus huéspedes para celebrar su quinto Fin de Semana del Pasaporte Epicúreo, una extraordinaria muestra de experiencias culinarias de primer nivel y colaboraciones dinámicas. Ofreciendo a huéspedes y residentes acceso privilegiado a una programación culinaria excepcional y eventos inolvidables del del 19 al 22 de junio, esta actividad de fin de semana llevará a los huéspedes a un viaje culinario definitivo, donde la cultura y el estilo se fusionan a la perfección.
Con el apoyo de nuestros estimados socios Rafanelli Events, la reconocida empresa de diseño y producción de eventos famosa por crear experiencias extraordinarias para clientes exigentes de todo el mundo, y Waterford, cuya rica tradición artesanal en la producción del cristal de lujo más exquisito realza el espíritu refinado del fin de semana, el evento promete ser impresionante. Los invitados podrán disfrutar de salones íntimos organizados por enólogos y cocteleros de renombre mundial, así como de cenas de varios platos seleccionadas que muestran el arte culinario de chefs galardonados. El Hotel Jerome sigue situando a Aspen a la vanguardia del debate culinario mundial, ofreciendo tanto a los huéspedes como a los lugareños una oportunidad única de disfrutar de experiencias transformadoras y únicas.
«Estamos encantados de volver a acoger el fin de semana Epicurean Passport en nuestra histórica propiedad, ofreciendo a los amantes de la gastronomía la oportunidad de conocer a algunos de los artesanos y visionarios más influyentes y creativos del mundo», afirma Stephane Lacroix, director general del Hotel Jerome, Auberge Collection. «El fin de semana Epicurean Passport reúne a la perfección las pasiones que definen al Hotel Jerome, desde experiencias culinarias innovadoras y un diseño vanguardista hasta conexiones significativas con nuestra comunidad local. Estamos orgullosos de mostrar Aspen como un destino epicúreo de talla mundial durante uno de sus principales fines de semana culinarios, y Epicurean Passport es sin duda el lugar ideal para ello».
Todo está listo para un fin de semana inolvidable, ya que Waterford y Rafanelli Events colaboran para transformar el Hotel Jerome en una serie de experiencias inmersivas y vanguardistas. Los huéspedes podrán disfrutar del diseño artesanal de Waterford , que realza la presentación de cada propuesta culinaria. Ahora, en su tercer año como socio creativo, Rafanelli Events volverá a liderar el diseño y la experiencia de los huéspedes con su elegancia característica y su excepcional atención al detalle, reflejando tanto el espíritu de Aspen como el legado del Hotel Jerome. Varias zonas del establecimiento se transformarán para cada evento, cada una de ellas cuidadosamente diseñada para reflejar la temática y realzada por los ingeniosos detalles y la hospitalidad natural por los que es famoso el Hotel Jerome.
«El Hotel Jerome ocupa un lugar singular en el panorama cultural de Aspen, y Epicurean Passport se ha convertido en una de nuestras colaboraciones más esperadas cada año», afirma Bryan Rafanelli, fundador y director creativo de Rafanelli Events. «Diseñar estas experiencias nos permite celebrar el arte culinario, el diseño atemporal y la sensación de asombro que define este fin de semana inolvidable».
El fin de semana del Pasaporte Epicúreo comienza el el jueves 19 de junio con una animada velada al aire libre en el jardín del Hotel Jerome a beneficio de las labores de ayuda contra los incendios en Los Ángeles, en apoyo a World Central Kitchen, cuya misión es proporcionar comidas nutritivas a los equipos de primera respuesta y a los evacuados en momentos de crisis. Con el sereno paisaje de Aspen como telón de fondo, «Gather in the Garden» es una celebración dinámica de la audaz cultura culinaria y el espíritu resiliente de Los Ángeles. Los aclamados chefs de Los Ángeles Ludo Lefebvre (Petit Trois, Chez Maggy), Mattia Agazzi (Gucci Osteria Beverly Hills) y el chef Neal Fraser (Redbird) se reunirán para presentar una selección de platos refinados, mientras los invitados se mezclan al son de una cuidada selección musical y disfrutan de animados cócteles con Patron, The Botanist Islay Dry Gin y Cointreau, junto con vinos destacados de los viñedos más venerados de California: Vinos Finos de California, Westwood Wine, Royal Prince Wines, Ride & Ridden Wine Co., Jonatay The Hilt Estate.
Las celebraciones continúan el jueves por la noche con una celebración culinaria histórica en honor a dos décadas de PRENSA , el venerado restaurante del valle de Napa, reconocido por su inquebrantable dedicación a la cocina regional y por albergar la mayor colección del mundo de vinos del valle de Napa.
Presentado por el chef Philip Tessier, medalla de plata del Bocuse d'Or y visionario responsable de la evolución de PRESS, galardonado con una estrella Michelin, junto con Samantha Rudd, viticultora y propietaria de Rudd Estate, esta cena de seis platos invita a los comensales a explorar los platos fundamentales y los momentos inolvidables que han definido el legado de PRESS. Como invitados especiales estarán presentes el chef Darryl Bell, antiguo miembro del equipo de PRESS, y el maestro sumiller Vincent Morrow, cuya presencia honra aún más el impacto duradero del restaurante. En el marco de la elegancia histórica del Hotel Jerome, la velada es un homenaje a Napa: su pasado, su presente y su futuro.
Después de la cena, el enólogo y DJ californiano Ted Glennon ofrece una experiencia sensorial, combinando excelentes vinos y música poco conocida en el sensual bar subterráneo Bad Harriet. La sesión de DJ con vinilos de Ted ofrece a los invitados una visión única del enólogo, mientras degustan sus aclamados vinos y disfrutan de sus discos poco comunes.
Las festividades continúan el viernes 20 de junio con una serie de experiencias abiertas tanto a los huéspedes como a los lugareños. Comience la noche con High-Altitude Highballs, una animada reunión en el jardín en el impresionante jardín delantero, donde los cócteles de ginebra Ford's , adornos divertidos y aire fresco de montaña marcan la pauta de una vibrante celebración de verano.
A medida que avanza la noche, la energía del centro de Nueva York se une a la elegancia de la montaña con Raf's lleva su característico encanto franco-italiano a Prospect. Conocido por su cocina a leña, su impecable hospitalidad y su ambiente chic y desenfadado, Raf's se ha convertido en una de las experiencias culinarias más codiciadas de Manhattan.
Dirigido por los famosos chefs Mary Atteay Camari Micky Thomas Plihal, la velada promete una cena animada y placentera que captura la espontaneidad, la calidez y los sabores complejos que definen el espíritu de Raf . Organizada por las fundadoras Jennifer y Nicole Vitagliano, la cena transporta a los invitados desde las Montañas Rocosas hasta el corazón de NoHo. Los invitados podrán disfrutar de platos inolvidables, vinos con carácter y una sala llena de personalidad. Además, en consonancia con el espíritu de Nueva York, una parte de la recaudación de las entradas se destinará a The Lower Eastside Girls Club.
El sábado 21 de junio, para celebrar la rica variedad de talento femenino en el panorama gastronómico, Night of SHE reúne a chefs galardonadas y viticultoras pioneras en una velada de creatividad, conexión y artesanía. Las reconocidas líderes culinarias Daniela Soto-Innes (Rubra) y Adrienne Cheatham presentarán un menú que refleja sus estilos dinámicos e inspiraciones globales, maridado con vinos excepcionales de productoras dirigidas por mujeres, entre los que se incluyen Poggio Costa Brut Prosecco, Freemark Abbeyy Occidental. En el elegante entorno de Prospect, en el Hotel Jerome, la velada combina narración, innovación y conexión. Una parte de los ingresos de la velada se destinará a Response, una organización local sin ánimo de lucro que apoya a las víctimas de violencia doméstica y abusos.
La Tasting Library también ofrecerá una lujosa experiencia de maridaje de caviar y champán con Petrossian y Louis Roederer, en homenaje a dos de las casas de lujo más emblemáticas del mundo.
Cierre el fin de semana del Pasaporte Epicúreo el domingo 22 de junio con un brunch soleado junto al jardín, tan delicioso como sencillo. No es famoso, pero sí conocido PopUp Bagels se une a Petrossian Caviar para dar un toque divertido y lujoso al clásico bagel con crema de queso, realzado con toques seleccionados por el chef y refrescantes cócteles elaborados con Aspen Vodka y vinos cuidadosamente seleccionados de Grounded Wine Company y Poggio Costa. Con el tranquilo jardín del Hotel Jerome como telón de fondo, este final informal pero elegante es la forma perfecta de saborear los últimos momentos del fin de semana.
Más allá de momentos culinarios singulares, Epicurean Passport Weekend presenta una serie de experiencias inmersivas que duran todo el fin de semana que invitan a los huéspedes a explorar todo el espectro de sabores, arte y ambiente que definen al Hotel Jerome. Desde el salón Sky Terrace Caviar & Cocktails, creado en colaboración con Petrossian, LALO Tequila y Champagne Telmont, hasta un refinado Veuve Clicquot La Grande Dame en la elegante Felix Roasting Co., el fin de semana se desarrolla en lujosas capas. Los huéspedes pueden deleitarse con la vibrante energía de un Trick Dog en Bad Harriet, impulsado por el bar con sede en San Francisco, nominado a los premios James Beard y dos veces ganador del «Mejor menú de cócteles del mundo» en los premios Tales of the Cocktail Spirited Awards, combinado con creaciones innovadoras con LALO Tequila, famoso por su sabor limpio y puro. Mientras tanto, los amantes del vino pueden sumergirse en una selección de vinos legendarios y emergentes durante la sesión de cata «Los vinos más emblemáticos junto a las estrellas emergentes» con Kerrin Laz, fundador de KLAZ WINE COLLECTION, que se celebrará en la Tasting Library. La experiencia también incluirá vinos de Screaming Eagle y Bryant Estate. Durante todo el fin de semana, el espacio estará decorado con exquisitas cristal de Waterford , con un grabador experto in situ para personalizar las piezas, lo que ofrecerá a los huéspedes la oportunidad única de llevarse a casa un recuerdo grabado a medida, destinado a convertirse en una preciada reliquia familiar. Cada activación está cuidadosamente seleccionada para deleitar los sentidos, despertar conexiones significativas y dar vida al espíritu del Epicurean Passport Weekend en cada rincón del hotel.
Los titulares del pasaporte Epicurean recibirán un paquete de regalo seleccionado, cuidadosamente elaborado en colaboración con los prestigiosos socios de lujo del Hotel Jerome. Esta colección exclusiva incluye la exclusiva vela con aroma a Aspen Hotel Lobby Candle, un elegante recuerdo de Nienke Designy un producto de bienestar de Potion, una marca adaptogénica basada en la curación a base de plantas. Diseñados para prolongar el espíritu del fin de semana más allá de Aspen, cada artículo refleja el mismo nivel de intención, artesanía y placer sensorial que define el Epicurean Passport Weekend.
El Hotel Jerome también ofrecerá una programación selecta disponible a la carta con entradas para los eventos a través de Tock. Las entradas son limitadas. Para obtener más información y un desglose completo de los eventos, visite el sitio web del Hotel Jerome. ..
Acerca del Hotel Jerome, Auberge Collection
Situado en el corazón de Aspen, el Hotel Jerome, con 99 habitaciones, gestionado por Auberge Collection, propiedad de Dan Friedkin y parte del Grupo Friedkin, es uno de los grandes hoteles del oeste americano. Este edificio histórico de 135 años de antigüedad, incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos, ofrece un alojamiento lujoso y contemporáneo y comodidades modernas que rinden homenaje al emblemático espíritu montañés del establecimiento. Los dos lujosos áticos residenciales del hotel ofrecen todo tipo de comodidades, desde entradas privadas con ascensor hasta espectaculares vistas a la montaña. Entre sus sofisticadas instalaciones se incluyen el legendario J-Bar, considerado una institución en Aspen; Prospect, un bistró americano; el Living Room bar and lounge, uno de los locales favoritos para después de esquiar; el sensual bar subterráneo Bad Harriet; el galardonado spa; instalaciones de fitness de última generación; conserje de esquí; piscina al aire libre y jacuzzi.
Para más información: beta.auberge.com/hotel-jerome
Sigue al Hotel Jerome en Facebook y Instagram @HotelJeromeAuberge
Acerca de Auberge Collection
Auberge Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al espíritu del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional, spas innovadores y un servicio atento y discreto. Con 29 hoteles y resorts únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
Para más información: beta.auberge.com
Conéctate con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads, Twitter y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge.
Acerca de The Friedkin Group
El Grupo Friedkin es un consorcio privado de empresas dedicadas al sector automovilístico, hotelero, del entretenimiento, deportivo y de aventura. Entre estas organizaciones se incluyen: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Westside y Northside Lexus, Accelerated Solutions Group, The Friedkin Group International, Copilot Capital, Auberge Collection, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Everton Football Club, AS Roma, AS Cannes, Everton FC, Diamond Creek Golf Club, Congaree y Legendary Expeditions. The Friedkin Group está dirigida por su presidente y director ejecutivo, Dan Friedkin. Para obtener más información, visite www.friedkin.com.
Acerca de Rafanelli Events
Fundada en 1996 por Bryan Rafanelli, Rafanelli Events es una empresa líder en la planificación y el diseño de eventos, conocida por organizar algunas de las celebraciones más extraordinarias del mundo. Con oficinas en Nueva York, Palm Beach y Boston, la empresa es considerada líder en el sector y se encarga de crear experiencias excepcionales que van desde bodas íntimas y eventos en destinos turísticos hasta galas benéficas de alto nivel, galas sin ánimo de lucro y hitos culturales.
Impulsada por un profundo compromiso con la creatividad, la precisión y la discreción, Rafanelli Events lidera con visión y determinación, marcando la pauta en el sector de los eventos gracias a su arte e innovación. Con una cartera de clientes que incluye familias de la lista Fortune 500, instituciones culturales y figuras públicas de renombre mundial, la empresa sigue redefiniendo lo que es posible en las celebraciones modernas.
Acerca de Waterford
Fundada en 1783 en Waterford, Irlanda, la familia Penrose tuvo la visión de crear cristalería y objetos decorativos de la mejor calidad. Casi 250 años después, perfeccionando una técnica maestra transmitida de generación en generación, la artesanía de élite, la precisión y la excelencia artística de Waterford siguen produciendo el cristal de lujo más deseado del mundo. Apreciada por entusiastas de todo el mundo, Waterford ha adornado las manos de miembros de la realeza, presidentes, iconos de la música y leyendas del deporte.
Acerca de World Central Kitchen
Fundada en 2010 por el chef José Andrés, World Central Kitchen (WCK) es una organización sin ánimo de lucro que se encuentra en primera línea a la hora de proporcionar comidas frescas en respuesta a situaciones de crisis. Aplicando su modelo de acción rápida, aprovechando los recursos locales y adaptándose en tiempo real, WCK ha servido más de 450 millones de comidas nutritivas en todo el mundo.
Acerca del Lower Eastside Girls Club
Desde 1996, el Lower Eastside Girls Club ha creado un espacio seguro de «Alegría, Poder, Posibilidad» donde los jóvenes pueden soñar en grande, encontrar sus pasiones y conectarse con sus compañeros y carreras a través de programas y tutorías gratuitos durante todo el año. En 2022, inauguramos nuestro Centro para el Bienestar y la Felicidad, ampliando nuestra misión y nuestra población de servicio para ofrecer servicios de bienestar con un enfoque centrado en la sanación a todas las generaciones y géneros del Lower East Side.
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Contacto con los medios:
Murphy O’Brien Relaciones Públicas
Maureen Poschman
