Comunicado de prensa
Forbes: Please Don't Tell y Etéreo, Auberge Collection, colaborarán en una experiencia de coctelería este mes de julio.
Cuando se trata de cócteles en la ciudad de Nueva York,Please Don't Telles un destino de coctelería imperdible escondido detrás de una cabina telefónica en la tienda de perritos calientes Crif Dogs. Este bar clandestino del East Village ha ganado muchos premios y ha resistido el paso del tiempo gracias a su ambiente íntimo y sus excelentes bebidas. Este mes de julio, los huéspedes que se alojen enEtéreo, Auberge Collectionpodrán disfrutar de las creaciones de PDT en la playa siguiendo el tema«Please Drink Tequila». Sin embargo, no se trata simplemente de trasladar la carta de Nueva York a la Riviera Maya. El jefe de coctelería, Jeff Bell, ha utilizado licores locales para crear una serie de cócteles a medida que se podrán degustar del 1 al 10 de julio.
«Quería utilizar ingredientes mexicanos e incorporarlos a una fórmula clásica, y luego acentuarla con algo único de la ubicación de Etéreo», dice Bell. Hace unos meses, Bell visitó la propiedad para hacerse una idea general del ambiente y del horario típico de los huéspedes, con el fin de diseñar el cóctel ideal. También se sumergió en su programa de coctelería, probando licores y sabores locales. Se llevó cinco botellas a Estados Unidos y comenzó a experimentar con ellas, desarrollando recientemente las recetas definitivas. Para dar los últimos retoques a los cócteles, se desplazará al hotel un día y medio antes de que comience el programa, con el fin de añadir un toque local final a sus creaciones.
