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Fiesta de sabores Experiencias culinarias

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  • Reserva y consulta con tu guía.

  • Las experiencias gastronómicas Feast of Flavors tienen un 50 % de descuento para niños de 5 a 12 años.

Tacología

Cóctel de bienvenida Jueves

  • gin condesa, vino espumoso, refresco de limoncillo

Para la mesa

  • guacamole, salsas variadas, chips variados

  • mesa auxiliar salsa, chicharrones, chips de maíz tradicionales

Chicharrón de pulpo

  • Tortilla de comino, pulpo local, alioli de salchicha ahumada, cebolleta asada.

  • GF, DF

Adobo cremoso de langosta

  • Tortilla de maíz azul, langosta de Sian Kaán, bisque de chipotle, chips de eneldo.

  • GF

¡Oh! Toro Taco

  • Tortilla de cilantro y wasabi, o-toro a la plancha con costra de pistacho y arándanos, cebolla perlada asada, jengibre y jícama.

  • GF, DF

Panceta de cerdo Cochinita

  • recado negro tortilla, cerdo endémico de Mérida con semillas de achiote, salsa de tomatillo crudo, chile manzano, rábano

  • GF, DF

Taco de Wagyu A5

  • Tortilla de maíz amarillo, ensalada de penca de nopal y tomate asado, tomatillo tradicional, cilantro.

  • GF, DF

Mordisko

  • Sándwich de helado de mango y naranja, galleta de maíz con vainilla, salsa de chocolate.

Recomendaciones de bares

Margaritas

  • maracuyá

  • mango

  • picante

  • hibisco

Vino por copa

  • blanquisimo | chardonnay

  • Barisal Granito | Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon

El consumo de alimentos crudos de origen animal podría ser perjudicial para su salud, por lo que dejamos que sea usted quien decida. Precio total en USD, impuestos incluidos.

RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., México
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