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Fiesta de sabores Experiencias culinarias

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  • Reserva y consulta con tu guía.

  • Las experiencias gastronómicas Feast of Flavors tienen un 50 % de descuento para niños de 5 a 12 años.

Antojitos

Tlayuda de Oaxaca carbonizada

  • tortilla seca al sol, tasajo, salchicha local, frijoles refritos, aguacate

  • GF

Ensalada de tomates tradicionales y queso

  • mezcla de tomates tradicionales, queso curado de oveja de Querétaro

  • V, GF

Aguachile de setas ostra

  • setas de temporada, cilantro, serrano, tomatillo

  • VG, GF

Ceviche al estilo Vallarta

  • pescado fresco del día, lima, cebolla roja

  • GF

Sope de maíz con paleta de cactus

  • El bocadillo callejero favorito de la Ciudad de México

  • VG, GF

Cazuelas

Tikin Xic La pesca del día

  • pescado local, pimiento morrón, cebolla, pasta de recado negro

  • GF

  • María, Quintana Roo

Pib Lechón

  • cerdo ahumado, hojas de plátano, cebolla encurtida

  • GF, DF

  • Norma, Veracruz

Pollo Jidori asado

  • Asado lentamente con adobo, cebollas y ajo.

  • GF, DF

  • Concha, Estado de México

Barbacoa de ternera

  • Rancho el 17 Rib Eye, ahumado con totomoxtle (hoja de maíz).

  • GF, DF

  • Marta, Hidalgo

Birria de setas de temporada

  • Birria al estilo de Jalisco, mezcla de setas de temporada, adobo de guajillo.

  • V, GF

  • Eduvina, Guadalajara

Fideo seco

  • fideos con tomate socarrat

  • VG

  • Natty, Tabasco

Arroz con cilantro

  • GF

  • Teresita, Michoacán

Dulce

Buñuelos tradicionales

  • salsa de piloncillo, queso de oveja mantecoso

  • VG

Flan de caramelo y cítricos de Yucatán

  • helado de guayaba

  • GF

GF Sin gluten / V Vegetariano / VG Vegano

RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., México
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