La experiencia
Nozomi, que significa «esperanza», es la oda de Esperanza a la larga tradición de exploradores japoneses que desafiaban los elementos salvajes para cruzar el océano Pacífico con la esperanza de una vida mejor pescando y comerciando en La Baja. En concreto, la cena Nozomi de Esperanza, única en su género, es una suntuosa experiencia de sushi inspirada en el barco japonés Inari Maru, que encalló en nuestras costas hace más de 50 años, y en la influencia que la tripulación dejó en los pueblos costeros de Los Cabos.
- Esta experiencia culinaria, suntuosa y sin esfuerzo, comprende una serie de delicados platos basados en técnicas japonesas, elaborados con los mejores ingredientes de la tierra y el mar de Baja California.
- Cocina del Mar | Consulte con el conserje las próximas fechas.
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