Revista New York Time Style | Un nuevo hotel en las colinas de Florencia

Un hotel toscano en un antiguo colegio del siglo XVI

Cuando el arquitecto renacentista Filippo Brunelleschi terminó la imponente cúpula del Duomo de Florencia, Italia, en 1436, fue una hazaña de ingeniería que cambió el horizonte de la ciudad. (Sigue siendo la cúpula de ladrillo más grande que existe). Desde las colinas circundantes, su cima teñida de rojo parece flotar sobre un mar de tejados de terracota. Los huéspedes del Collegio alla Querce, el primer hotel de Auberge Collection en Italia, disfrutarán de esa vista privilegiada desde un antiguo colegio del siglo XVI situado en la cima de la campiña toscana. Diseñado en colaboración con el estudio ArchFlorence, con sede en Florencia, los interiores rinden homenaje tanto al pasado académico del edificio como a su idílico entorno rural. El restaurante del hotel, La Gamella, una refinada trattoria que lleva el nombre de las fiambreras de hojalata que llevaban los escolares florentinos, ocupa el antiguo comedor del colegio, que en el siglo XVI era un jardín de cítricos al aire libre. Para tomar un aperitivo o una copa antes de acostarse, está el Bar Bertelli, dedicado a un antiguo profesor de ciencias cuyos instrumentos aún se conservan en el local. En algunas habitaciones y suites que no están decoradas con frescos originales, las paredes se pintaron con amplios paisajes, cuyos verdes y crés azules difuminados son un guiño a los bucólicos murales de las villas pompeyanas. Las 83 habitaciones y suites están llenas de muebles hechos a medida por Paolo Castelli, de Milán, junto con cerámicas en tonos tierra de Studio Ceramico Giusti, que provienen del mercado semanal de la Piazza Santo Spirito, a pocos pasos cuesta abajo.

Collegio alla Querce abre el 2 de marzo. Desde unos 1600 dólares por noche, beta.auberge.com.