• Cena
  • Almuerzo

Menú

TnT

  • Cena
  • Almuerzo
  • Almuerzo: 11:00 a. m. – 5:00 p. m. | Cena: 6:00 p. m. – 9:00 p. m. | Bar: 11:00 a. m. – 10:00 p. m.

  • El ambiente es informal y playero.

  • Situado junto a la playa

Menús de muestra únicamente. Los platos y los ingredientes están sujetos a cambios según la temporada.

Tacos paisas

TACO BAJA

  • Tempura de pescado, tortilla de harina, frijoles negros, ensalada de col, salsa martajada.

TIJUANA

  • Camarones a la parrilla, tortilla de harina, ajillo, corteza de queso, mayonesa de chipotle, pico.

PULPO DE GUAJILLO

  • Tortilla de maíz azul, puré de ajo, salsa macha, chips de ajo y patata, verdolaga.

POLLO ABUELITA

  • Pollo marinado, tortilla de maíz, cebollino, guacamole.

ASADA

  • Filete de falda, tortilla de maíz, cebolleta, cilantro, pimientos shishito.

QUÉ SABER

  • Birria, tortilla de maíz, queso menonita, cebolla, rábano, salsa martajada.

PASTOR

  • Cerdo al estilo pastor, tortilla de maíz.

COSTRA DE QUESO

  • Pastor, queso menonita.

GRINGA AL PASTOR

  • Pastor, tortilla de harina, queso menonita.

Cochinita pibil

  • Cerdo desmenuzado al estilo «cochinita», tortilla de maíz, xnipec, salsa habanera.

CHILANGO

  • Solomillo, chorizo, cebolla, hoja de nopal, patata rallada

Antojitos

GUACAMOLE

  • Salsa mexicana, panela, chips.

MAÍZ A LA PARRILLA

  • Mayonesa de chipotle, cotija, semillas de calabaza.

CHICHARRÓN DE QUESO

  • Salsa de tomatillo y lima.

Vegetariano

TEMPURA DE AGUACATE

  • Tortilla de maíz, crema de lentejas, verdolaga, puré de ajo

MAITAKE A LA PARRILLA

  • Tortilla de maíz, rúcula, tomates verdes, puré de aguacate, salsa Oaxaca.

TEMPURA DE COLIFLOR DE BAJA

  • Lechuga, ensalada de col, mayonesa de chipotle, frijoles negros, salsa martajada.

Tacos globales

TACO DE SAMOSA

  • Croquetas de patata y guisantes, tortilla de harina, raita, salsa de tamarindo

FALAFEL

  • Croqueta de garbanzos, tortilla de harina, tomate tradicional, tahini, perejil.

TANDOORI

  • Pollo, tortilla de harina, garam masala, cebolla, tomate heirloom, raita.

FAJITAS TEX-MEX

  • Pollo, pimientos, cebolla, queso.

SHAWARMA DE TERNER

  • Carne de ternera marinada, pan de pita, pepino, cebolla, menta, tzatziki.

Tostadas

MAGURO

  • Atún rojo, puré de aguacate, cebolla roja encurtida, pepino, macha cítrica.

TRUCHA SALMÓN

  • Alioli picante, pepino, chalotas, alcaparras, aceitunas, salsa Oaxaca.

KAMPACHI TATAKI

  • Kampachi a la brasa, alioli de chilhuacle, hinojo, pepino, rábano, aguacate.
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