Desayuno | 7-11 a. m.
Menú todo el día | 11:00 a. m. – 11:00 p. m.
Bebidas todo el día | 11:00 a. m. – 11:00 p. m.
Desayuno
- limoncillo, jengibre, albahaca tailandesa
- 7
- sorbet de açaí, coco, semillas de lino, cáñamo
- 10
- pesto de semillas de girasol, tomates confitados, vinagre balsámico
15
añadir huevo escalfado | 3
añadir salmón ahumado | 15
- chispas de chocolate, ricotta con miel, mascarpone batido
- 17
- tortillas de harina, huevos con queso cheddar, salsa chipotle, tater tots de la casa o fruta
15
añadir tocino | 3
añadir salchicha wagyu | 3
- Dos huevos al gusto, tocino grueso o salchicha wagyu, croquetas caseras, tostadas rústicas.
- 19
- crema de queso para untar, pepino, tomate, alcaparras, bagel
- 21
- Tostada de masa madre, parmesano, brotes tiernos
- 17
- espinacas, champiñones
- 21
- capricho de la temporada
- 9
- semillas de chía, fruta de temporada
- 7
- surtido de tres pasteles caseros para el desayuno
- 18
Lados
Bebidas
cafetera | 7/12
café con leche | 7
espresso | 5
capuchino | 7
té caliente | 5
Earl Grey Imperial, desayuno inglés, té verde orgánico, menta orgánica, bayas de montaña, manzanilla orgánica.
11
remolacha, higo chumbo, lima
zanahoria, naranja, piña
- 5
El consumo de carne, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
