Una animada institución culinaria que sirve cocina americana moderna y rinde homenaje a la tierra y los ranchos de Texas.
Desayuno
7-10:30 a. m.
Almuerzo entre semana
11:30 a. m. – 2:30 p. m.
Cena
De lunes a jueves, de 17:00 a 22:00.
De 4 a 10 p. m., de viernes a domingo.
Brunch de fin de semana
7:00 a. m. – 3:00 p. m.
Reúnanse
Bricks and Horses, una oda culinaria al rico legado occidental de la ciudad, entreteje con maestría las delicias texanas en un tapiz de sabores que rinde homenaje a las tradiciones del estado de la estrella solitaria, al tiempo que abre camino hacia nuevos clásicos de temporada. Los menús de Bricks and Horses se inspiran en el legado ganadero de la región y en la abundancia de productos del estado de la estrella solitaria. Las sólidas alianzas con ganaderos, agricultores y queseros artesanales locales garantizan los mejores ingredientes disponibles en platos que personifican la cocina americana moderna. La carne de vacuno criada localmente procede de Texas, incluyendo Wagyu de Rosewood Ranch, Angus Beef de 6666 Ranch, cordero de Capra Farms y carne de caza de Broken Arrow, cocinada en el horno de carbón Mi Brasa.
Reúnanse
Bricks and Horses, una oda culinaria al rico legado occidental de la ciudad, entreteje con maestría las delicias texanas en un tapiz de sabores que rinde homenaje a las tradiciones del estado de la estrella solitaria, al tiempo que abre camino hacia nuevos clásicos de temporada. Los menús de Bricks and Horses se inspiran en el legado ganadero de la región y en la abundancia de productos del estado de la estrella solitaria. Las sólidas alianzas con ganaderos, agricultores y queseros artesanales locales garantizan los mejores ingredientes disponibles en platos que personifican la cocina americana moderna. La carne de vacuno criada localmente procede de Texas, incluyendo Wagyu de Rosewood Ranch, Angus Beef de 6666 Ranch, cordero de Capra Farms y carne de caza de Broken Arrow, cocinada en el horno de carbón Mi Brasa.
