Comunicado de prensa
Revista Mountain Express | El Lodge at Blue Sky y el chef Galen Zamarra aparecen en el programa «From Scratch» del canal History Channel.
Para dar inicio a la segunda temporada de From Scratch, el presentador David Moscow contará con la presencia del chef Galen Zamarra, ganador del premio James Beard, de The Lodge at Blue Sky, y hablará sobre el tiempo que pasó en Utah en el galardonado lodge. El primer episodio se emitirá en el canal History Channel el sábado 30 de octubre.
La premisa del programa es ilustrar el origen de los alimentos con un análisis en profundidad desde la granja hasta la mesa. Moscow se reunió con Galen Zamarra, chef ejecutivo del Lodge at Blue Sky, y disfrutó de un plato de rollitos de trucha, buñuelos de bellota y patatas Four Corners.
