Lo más destacado del hotel Cultura occidental

Cuando llegue la primavera, Wanship será la ubicación de un nuevo complejo turístico de lujo. El Lodge at Blue Sky, que se espera que incluya una pista de equitación, una pista de esquí nórdico, un spa y un restaurante, se encuentra actualmente en construcción en el Blue Sky Ranch, y ya se pueden hacer reservas para sus 46 suites. La idea del hotel surgió del propietario Mike Phillips, un promotor inmobiliario que se mudó a Park City en 2002 y compró el rancho Blue Sky en 2004. Desde entonces, ha desarrollado el terreno para incluir una operación de rescate de caballos y se ha asociado con Dave Perkins, fundador de High West Distillery, para construir una destilería de whisky en la propiedad. Mientras trabajaba con Perkins, Phillips conoció a Stuart Campbell, director de operaciones de la empresa de gestión hotelera Auberge Collection, y le comentó su idea de construir un pequeño hotel en el rancho. Campbell aceptó ayudar con el proyecto. Él y su equipo contrataron a arquitectos, un equipo de diseño de interiores y un contratista, y en marzo de 2017 comenzaron las obras. Desde entonces, los planes para el pequeño hotel se han ampliado, ya que Campbell, Phillips y Joe Ogdie, director general del lodge, han explorado formas de ofrecer diversas oportunidades a los huéspedes. Campbell dijo que el lodge ha firmado recientemente un acuerdo con una empresa de heliesquí llamada Cloudveil, que permitirá a los huéspedes practicar heliesquí en las montañas Uinta y en la propiedad del rancho. En invierno, los huéspedes podrán esquiar fuera de pista o por la pista nórdica. En verano, podrán practicar ciclismo de montaña o montar a caballo por los 80 kilómetros de senderos o pescar con mosca en un arroyo cercano. Campbell dijo que también planean construir una pista cubierta de 2787 metros cuadrados para que los huéspedes puedan seguir montando a caballo durante el invierno. Además, el rancho está desarrollando actualmente una explotación agrícola para cultivar productos y criar animales en la propiedad. Ogdie dijo que esperan ofrecer a los huéspedes la oportunidad de «participar en el estilo de vida» del Oeste. «Es una inmersión en el Oeste —la cultura occidental, la cultura agrícola y la cultura ganadera— y, al mismo tiempo, es un hotel de lujo», dijo Campbell. Incluso se espera que el restaurante de la propiedad ofrezca «cocina regional», con recetas de los diferentes grupos de personas que se establecieron y se trasladaron al condado de Summit, dijo Ogdie. «Llena un nicho que la gente ha estado buscando», dijo Campbell. Hasta ahora, Campbell dijo que la gente ya parece estar atraída por su idea. Las reservas se están llenando más rápido de lo previsto, y están emocionados por ver cómo es recibido una vez que abra sus puertas en mayo.