Forjado por el fuego, rodeado por la naturaleza WildKitchen de Guy Ritchie
Diseñado por el cineasta británico Guy Ritchie, disfrute de los sabores atrevidos de WildKitchen. Ubicada en un campo alpino con vistas al espectacular paisaje de la cordillera Wasatch, esta elegante cocina remota es la segunda de las exclusivas experiencias gastronómicas de Ritchie, que aparecen en su exitosa serie de Netflix The Gentlemen.
Los chefs y los comensales interactuarán a través de una cocina marcada por el humo y las llamas, con un menú que incluirá proteínas de origen local, como la trucha autóctona de Utah y el lomo de alce a la plancha, y productos orgánicos cultivados en nuestra propia granja Gracie's Farm. Reúnase en esta íntima mesa comunitaria para compartir historias sobre las aventuras del día mientras disfruta de una cena al aire libre en su máxima expresión.
Desde 150 $ por persona | Desde 75 $ por niño menor de 12 años
Disponible de miércoles a domingo | Una sola sesión por noche.
Mesas por la noche a las 6:30 p. m.
Abierto a los huéspedes del Lodge y a los residentes de Park City.
Chefs visitantes y bodegas
15-16 de agosto | Dan Kluger: chef ganador del premio James Beard y propietario de Loring Place.
22-24 de agosto | Kim Canteenwalla – Finalista del premio James Beard y chef-propietario de Honey Salt
13-14 de septiembre | Crista Luedtke: personalidad televisiva y chef; propietaria de boon hotel + spa y boon eat + drink.
13-14 de septiembre | Fisher Vineyards: finca familiar de Napa y Sonoma conocida por sus vinos equilibrados y artesanales.
27-28 de septiembre | Seth Adams, chef ejecutivo del famoso restaurante Riverhorse on Main.
Complementos disponibles
Mejora tu experiencia WildKitchen con una vigorizante caminata o una copa después de cenar.
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Excursión a WildKitchen
Sus expertos guías le llevarán a una excursión inmersiva en la naturaleza para observar la fauna y la flora autóctonas, que culminará en WildKitchen con una experiencia culinaria única. Esta remota pero elegante cocina en el bosque ofrece lo mejor de la gastronomía de los lugares remotos, con los sabores intensos y terrosos de la cocina a fuego abierto y las vistas desde la cima de la cordillera Wasatch.
- 132 $ por persona | Disponible como complemento de WildKitchen
- 6 p. m. | Antes de tu reserva en WildKitchen
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Hearth & Sky con el whisky The Macallan
Mejora tu noche de sábado en WildKitchen con maridajes de whisky The Macallan y s'mores artesanales junto al fuego. Algunos sábados, quédate un poco más para disfrutar de una observación guiada de las estrellas, con comentarios de expertos y observación con telescopio bajo el cielo nocturno.
- Desde 115 $ por persona | Disponible como complemento de WildKitchen.
- 10 p. m.
Maridajes de vinos opcionales
Mejora tu experiencia WildKitchen con un maridaje de vinos cuidadosamente seleccionado* con variedades de nuestras bodegas invitadas.
- 13-17 de agosto, 20-21 de agosto, 24 de agosto: Granja Loghi
- 27-31 de agosto: Domaine Glantenet
- 3-7 de septiembre: Domaine Grand
- 10-14 de septiembre: Viñedos Fisher
- 17-21 de septiembre: Viñedos The Walls
- 24-28 de septiembre: Bodega Purple Hands
- 1-5 de octubre: Radio Coteau
- 10-12 de octubre: Bodegas Aperture
- 24-25 de octubre: Bodega Knights Bridge
