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Almuerzo SkyFire
Nota: Desde las 4 p. m. del martes 23 de septiembre hasta las 11 a. m. del jueves 25 de septiembre, el servicio no estará disponible, ya que la propiedad está completamente reservada durante este periodo.
Cene en un espacio junto a la chimenea con unas vistas espectaculares de nuestro exuberante paisaje montañoso.
Disfruta de una experiencia multisensorial con sabores en capas.
- Reservaciones: 505.390.7682 | Reservaciones en línea
Desayuno | Todos los días de 7:00 a 10:30 a. m.
Almuerzo | Todos los días de 11:00 a. m. a 2:00 p. m.
Brunch | Sábados y domingos de 11:00 a. m. a 2:00 p. m.
Cena | Todos los días de 5:00 p. m. a 9:00 p. m.
Para compartir
- tortilla chips, queso, salsa asada
- 24
- queso cheddar con chile verde, crema agria, jalapeño, pico de gallo
- 28
- queso azul ahumado, salsa macha, ranchera
- 28
- baba ghanoush, tzatziki de cilantro, salsa de piñones, verduras mixtas, pan de pita, aceitunas
- 26
Ensaladas y sopas
- aderezo César con cotija, pan rallado, piñones, aguacate asado
- 24
- mezcla de verduras, rábano, tomate, pepino, apio, vinagreta de estragón
- 20
- iceberg, bacon, tomate, maíz, aguacate, salsa de queso azul ahumado, huevo duro
- 24
- cotija, aguacate, crema agria, cilantro, chile pasilla
- 20
4 oz de solomillo | 24
pollo | 14
camarones | 16
salmón | 24
tofu | 10
boquerones | 8
Dispositivos portátiles
- jícama, alioli de chipotle, ensalada de col
- 24
- carne de res estofada, cebolla, cilantro
- 24
- halibut salteado, pico de gallo, ensalada de col confitada, alioli de ají
- 26
- pechuga de pollo, tocino, pan de masa madre, aguacate, tomate, cebolla, ají verde
- 24
- queso cheddar con chile, tomate asado, lechuga, alioli de ajo negro, patatas fritas
- 28
- queso pepper jack, aguacate, lechuga mantecosa, alioli de chipotle, patatas fritas
- 22
Red eléctrica
- Ensalada de tabulé de quinoa, romesco
- 42
- tres hermanas, pipián de pistacho
- 28
- n'duja, mantequilla de ajo negro, puré de maíz, queso cotija
- 26
Lados
Se incluye un cargo por servicio del 20 % en todas las cuentas de los clientes | El consumo de carne, aves, marisco, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
