Un año extraordinario
Ubicado en medio de 33 acres de olivos centenarios, Auberge du Soleil ofrece el escenario ideal para una celebración de las aceitunas que muestra nuestra cosecha de temporada junto con los sabores culinarios y la base cultural del Mediterráneo. Acompáñenos en noviembre de 2025 para nuestra segunda reunión anual en el bosque: la cosecha de aceitunas.
- Del 17 al 23 de noviembre de 2025
Un evento culinario inmersivo
Experiencias gastronómicas
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El restaurante
Disfrute del viaje epicúreo definitivo con un menú degustación «Olives Six Ways» en The Restaurant, maridado con vinos seleccionados de algunas de las mejores regiones productoras de aceitunas (y vino) del mundo.
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El Bar
Pase al bar, donde podrá disfrutar de platos especiales inspirados en las aceitunas y algunos de nuestros cócteles especiales, como el Olive Grove Martini, un martini elaborado con vodka Jean Marc XO lavado con aceite de oliva, y el La Poire Olive, un sour de pera, jengibre y aceite de oliva.
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