Comunicado de prensa
Travel + Leisure: La cultura cafetera de Costa Rica es mundialmente reconocida. Esta es la mejor manera de disfrutarla.
En lo que respecta al café, Costa Rica tiene un perfil sólido: el país ocupa el puesto 124 en el mundo en términos de población, pero es el 22º mayor exportador de café. Sin embargo, Costa Rica no destaca por el volumen, sino por la calidad. Con su terreno montañoso, precipitaciones tropicales y suelo volcánico ácido, el país alberga una gran variedad de pequeños productores —la mayoría cultiva 12 acres o menos— que producen granos de arábica de calidad superior. A pesar de ello, muchos visitantes no llegan a conocer el café costarricense más allá de la cafetería Chocolatería Britt del aeropuerto de San José.
Se puede disfrutar de una experiencia más completa en Hacienda AltaGracia, Auberge Collection, un hotel situado en las estribaciones de la cordillera de Talamanca, con 50 casitas repartidas entre 180 acres de bosque denso. Como parte de lo que el director del complejo, Koen Masschelein, denomina «AltaGracia 2.0», la propiedad se ha centrado en conectar con las comunidades locales, especialmente a través de la gastronomía.
