The Times: Hacienda AltaGracia Costa Rica: una nueva y lujosa estancia en la selva tropical

Antes de llegar, había oído a operadores turísticos poner en duda la conveniencia de construir un establecimiento tan caro tan lejos de los destinos turísticos clásicos de Costa Rica. Había rumores de que el hotel había cerrado incluso antes de que comenzara la pandemia. Su director general, Mark Wright, que se mudó aquí con su joven familia desde Bali para la inauguración, dijo que, en realidad, el hotel estaba siendo renovado bajo una nueva propiedad. «Y, bueno, entonces llegó 2020», dijo. «El lugar estaba obviamente muy bien construido, todo lo necesario estaba ahí, pero los comentarios que había dejado la gente eran que no había suficiente que hacer. Ahora hemos cambiado eso».

La propiedad no presume de tener unas credenciales ecológicas inmejorables, pero no hay botellas de plástico y los artículos de tocador naturales se rellenan, en lugar de sustituirse. Tampoco hay cápsulas de café. En su lugar, los huéspedes reciben un paquete de café de una finca situada a ocho kilómetros de distancia y una cafetera para preparar su propia infusión. En unos años, la propiedad producirá sus propios granos: se han plantado 7000 cafetos en el lugar y deberían alcanzar la madurez en 2025.

 

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